Lagi mencari ide resep ayam ungkep bumbu rempah ala jtt yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu rempah ala jtt yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu rempah ala jtt, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu rempah ala jtt enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Agar bumbu-bumbu bisa meresap sempurna saat diungkep, sebaiknya anda memotong ayam menjadi bagian yang lebih kecil. Jika mengungkep ayam hanya dalam jumlah sedikit, ulek bumbunya dengan cobek. Bumbu ulek banyak disukai karena dipercaya memberi rasa dan aroma khas pada.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep bumbu rempah ala jtt yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam ungkep bumbu rempah ala JTT memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam ungkep bumbu rempah ala JTT:

1. Siapkan 1 ekor ayam potong menjadi 12 bagian
2. Persiapkan 500 ml air kelapa atau air biasa
3. Sediakan 2 sdt garam
4. Persiapkan 1 butir jeruk nipis
5. Ambil Bumbu yang dihaluskan;
6. Gunakan 30 gram laos yang diparut atau 1 bonggol besar laos (iris tipis)
7. Sediakan 3 cm kunyit (iris tipis)
8. Sediakan 2 1/2 cm jahe (iris tipis)
9. Ambil 6 butir bawang merah
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Persiapkan 5 butir kemiri yang disangrai
12. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
13. Gunakan 3 batang sereh ambil bagian putihnya (iris tipis)
14. Gunakan Bumbu tambahan;
15. Persiapkan 2 sdm air asam jawa
16. Gunakan 2-3 sdt garam (garam tergantung selera)
17. Persiapkan 3 lembar daun jeruk (saya 5 daun jeruk)
18. Persiapkan 3 lembar daun salam

Moms pun dapat mengolah ayam ungkep tersebut menjadi berbagai macam Resep ayam ungkep bumbu kuning sendiri terbilang mudah. Ayam ungkepan bisa Bunda simpan di freezer untuk jangka panjang dan setiap saat. Bongkar resep bumbu ayam/ bebek ungkep khas lamongan bakar dan goreng. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.

Cara membuat Ayam ungkep bumbu rempah ala JTT:

1. Cuci bersi ayam, lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis, gosok ayam hingga kesat,diamkan 15 menit lalu cuci bersih
2. Cuci bersih semua bumbu kemudian haluskan,sebaiknya bumbunya jangan terlalu halus kemudian balurkan bumbu halus ke ayam,aduk rata dan diamkan 15 menit
3. Masukan ayam kedalam wajan tambahkan bumbu tambahan dan air kelapa,dan masak hingga air menyusut
4. Ayam ungkep siap untuk digoreng atau disimpan didalam frezer..dan bisa digoreng kapanpun…selamat mencoba bunda🤗
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Berikut kami siapkan resep dan cara mengolah ayam ungkep yang siap membuat menu santapan. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga matang dan harum. Ayam goreng bumbu ungkep (Foto : Instagram@banususanto).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam ungkep bumbu rempah ala JTT yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!