Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep gurih nikmat yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep gurih nikmat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Ayam goreng ungkep termasuk menu makan yang sederhana.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep gurih nikmat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep gurih nikmat enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep gurih nikmat yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat:

1. Gunakan 1 kg daging ayam, potong menjadi 8 atau 10 bagian
2. Sediakan 5 siung bawang putih
3. Gunakan 3 siung bawang merah
4. Persiapkan 2 btr kemiri
5. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
6. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
7. Gunakan 1/2 sdm garam (atau sesuai selera)
8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
9. Siapkan 1 ruas kunyit
10. Sediakan 1 ruas jahe ukuran kecil
11. Sediakan 1 ruas lengkuas
12. Gunakan 1 btg sereh, memarkan
13. Gunakan 1 lbr daun salam
14. Sediakan 1 lbr daun jeruk
15. Persiapkan Secukupnya air
16. Persiapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng

Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang.

Cara memasak Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat:

1. Cuci bersih daging ayam, sisihkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe. Tambahkan ketumbar, merica. Aduk rata
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Setelah baunya harum, masukkan potongan daging ayam. Aduk sebentar, jangan sampai gosong.
3. Tambahkan sedikit air hingga daging ayam terendam. Masukkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga air habis, jangan lupa sesekali diaduk supaya daging ayam tidak lengket di panci/ wajan. Setelah matang, cek rasa, matikan api.
4. Panaskan minyak goreng. Goreng daging ayam ungkep hingga warnanya kecoklatan.
5. Kalau mau disimpan untuk stock, tunggu hingga ungkepan ayam menjadi dingin, setelah itu baru dipindah dalam wadah tertutup. Masukkan dalam lemari es. Selamat mencoba ;)
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing. Bumbu ungkep bisa dipakai bumbu kuning dengan tambahan kunyit atau bumbu putih tanpa. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Masukkan daging ayam dan serai dan ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!