Cara Buat Ayam goreng renyah gurih Untuk Pemula

Cara Buat Ayam goreng renyah gurih Untuk Pemula

  • Budi Wilogo
  • Budi Wilogo
  • Oct 10, 2021

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng renyah gurih yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng renyah gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng renyah gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng renyah gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Kenikmatan ayam goreng Kentucky memang tiada duanya, rasanya yang gurih dan lezat menjadi salah satu alasannya. Seperti apa resep ayam goreng tepung yang renyah dan gurih ini, simak resep dan cara membuatnya berikut ini. Selain pakai gochujang, ayam goreng Korea juga tersedia dengan bumbu lainnya yang lebih bervariasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng renyah gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng renyah gurih memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Ayam goreng renyah gurih:
  1. Siapkan 1 Karkas ayam negeri +/- 1 kg
  2. Sediakan 75 g tepung maizena
  3. Gunakan 300 g tepung beras
  4. Sediakan 800 ml minyak goreng
  5. Sediakan 1 lt air utk marinasi
  6. Gunakan 300 ml air dingin
  7. Siapkan Bumbu halus
  8. Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk
  9. Sediakan 1/2 sdm jahe bubuk
  10. Gunakan 2 sdt kaldu ayam
  11. Gunakan 1 butir jeruk lemon
  12. Persiapkan Bumbu tambahan
  13. Persiapkan 2 sdt garam
  14. Siapkan 4 sdm susu bubuk
  15. Sediakan 1 sdt kaldu jamur

Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Saat digigit renyah di bagian kulitnya tetapi empuk juicy dan gurih bagian dalamnya. Alternatif olahan ayam goreng renyah yang lain daripada biasanya. Bisa digoreng maupun dipanggang di dalam oven jika ingin mengurangi Kalau Anda ingin mencoba olahan ayam goreng renyah yang sedikit berbeda, cobalah ganti tepung pelapisnya dengan campuran snack Cheetos.

Cara memasak Ayam goreng renyah gurih:
  1. Potong 1 karkas ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih,
  2. Campur 2 sdt kaldu ayam dan 2 sdt garam masukkan dalam tempat yg berisi 1 liter air dan tambahkan perasan 1 butir jeruk lemon, aduk merata, masukkan 8 potongan ayam, simpan dalam kulkas selama 12 jam
  3. Campur 1 sdm bawang putih bubuk, 1/2 sdm jahe bubuk dan 4 sdm susu bubuk, aduk merata, lumurkan ke setiap potongan ayam yg sdh dimarinasi
  4. Campur 75 g tepung maizena dan 300 g tepung beras, aduk merata,
  5. Masukkan 800 ml minyak goreng kedalam panci, panaskan
  6. Masukkan air dingin kedalam mangkok,
  7. Pastikan minyak goreng sdh panas, potongan ayam yg sdh dilumuri bumbu ditaburi campuran tepung (maizena & beras), celupkan kedalam air dingin bbrp saat, angkat & ulangi taburi campuran tepung, masukkan ke panci yg berisi minyak goreng panas (semua potongan ayam terendam dlm minyak), penggorengan selama 15 - 20 menit, angkat potongan ayam yg sdh digoreng, siap disajikan
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti namana, ayam goreng laos ini terbuat dari ayam goreng yang diberi parutan laos, hingga menciptakan rasa yang nendang. Gunakan wajan yang sama untuk menggoreng bumbu ungkep. Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa gurih yang menggoda selera makan. Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas. Sebelum memulai memasak masakan ayam goreng tepung yang enak dan renyah ini ada baiknya untuk melengkapi semua bahan bahan bumbu Setelah semua persiapan telah terpenuhi yuk mulai mencoba resep masakan ayam goreng tepung sederhana, enak, crispy, dan gurih ini untuk anak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng renyah gurih yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!