Cara Bikin Kue Lumpur Kentang Untuk Jualan

Cara Bikin Kue Lumpur Kentang Untuk Jualan

  • Dewi Anggraeny
  • Dewi Anggraeny
  • Oct 10, 2021

Sedang mencari ide resep kue lumpur kentang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

We are proud to announce that Kuala Lumpur Kepong Berhad has been selected as a recipient for the CSR Malaysia's Company of the Year Award for Sustainability & CSR. The core business of the group is plantation (oil palm and rubber). Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang memakai 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Lumpur Kentang:
  1. Persiapkan 250 gr kentang
  2. Sediakan 125 gr tepung terigu
  3. Sediakan 125 gr gula pasir
  4. Persiapkan 1 butir telur
  5. Siapkan 230 ml air
  6. Ambil 65 ml santan kara
  7. Siapkan Secukupnya vanili
  8. Siapkan Sejumput garam
  9. Gunakan 50 gr margarin
  10. Persiapkan Kismis untuk toping

Kue lumpur yang satu ini, Kamu menggunakan bahan dasar berupa kentang. Bahan kentang akan membuat tekstur dari kue ini menjadi sangat lembut. Kuala Lumpur Kepong Berhad produces and processes palm products, natural rubber, and cocoa on its plantations. Kue Lumpur kentang merupakan salah satu jajanan pasar terkenal di Indonesia.

Langkah-langkah untuk memasak Kue Lumpur Kentang:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Kukus kentang kemudian haluskan.
  3. Masak santan dan air sampai mendidih, tambah daun pandan supaya wangi
  4. Cairkan mentega.
  5. Campurkan telur, gula dan vanili, kemudian aduk sampai gula larut
  6. Masukkan tepung terigu dan santan. Aduk sampai tercampur rata.
  7. Masukkan margarin cair dan kentang yang sudah dihaluskan, tambahkan garam secukupnya. Aduk sampai tidak bergerindil.
  8. Panaskan cetakan
  9. Cetak adonan. Masukkan kismis saat adonan setengah matang dan agak ditekan. Lakukan sampai adonan habis.
  10. Kue lumpur siap dihidangkan.
  11. Selesai dan siap dihidangkan!

Lembutnya tekstur kue lumpur dengan aroma pandan maupun vanili sangat banyak digemari. Kukus singkong sampai matang dan empuk. Ulek sampai halus ketika masih panas. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada. Kue lumpur ini begitu lezat serta mantap sekali, terlebih bila masih hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati