Lagi mencari ide resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam Suwir Sambal Matah. dada + paha ayam (rebus dgn jahe, bawang putih & garam)•bawang merah (iris halus)•bawang putih (iris halus)•cabe rawit merah domba (iris halus)•sereh (ambil bagian dalamnya saja, iris halus)•daun jeruk (iris halus)•Garam, gula, lada, penyedap•Minyak untuk menumis. Sambal matah adalah sambal khas Bali yang memiliki cita rasa dan tampilan unik. Bagaimana jika membuat ayam suwir sambal matah?

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah:

1. Persiapkan 500 gr dada + paha ayam (rebus dgn jahe, bawang putih & garam)
2. Ambil Bahan Sambal Matah
3. Ambil 8 siung bawang merah (iris halus)
4. Sediakan 4 siung bawang putih (iris halus)
5. Persiapkan 100 gr cabe rawit merah domba (iris halus)
6. Persiapkan 2 batang sereh (ambil bagian dalamnya saja, iris halus)
7. Persiapkan 8 helai daun jeruk (iris halus)
8. Siapkan Garam, gula, lada, penyedap
9. Sediakan Minyak untuk menumis

Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera. Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan. Tumis ayam suwir sampai berwarna kecokelatan, sisihkan.

Step by step untuk memasak Ayam Suwir Sambal Matah:

1. Suwir-suwir ayam yang sudah direbus, sisihkan
2. Tumis duo bawang sampai harum, masukkan irisan cabe tumis sampai agak layu, lalu masukkan sereh. Tambahkan sedikit air.
3. Masukkan ayam suwir, aduk-aduk. Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap. Terakhir baru masukkan daun jeruk.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Kemarin ke Bali makan nasi campur. Lihat menu ini dan saya kok suka banget. Oseng Cumi Mandi Sambal Mercon Extra Pedas,jengkol muda,lalapan# Mukbang. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!