Anti Ribet, Memasak Kue Lumpur Kentang Praktis

Anti Ribet, Memasak Kue Lumpur Kentang Praktis

  • Rara Niken Faza Anindita
  • Rara Niken Faza Anindita
  • Oct 24, 2021

Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur kentang yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

We are proud to announce that Kuala Lumpur Kepong Berhad has been selected as a recipient for the CSR Malaysia's Company of the Year Award for Sustainability & CSR. The core business of the group is plantation (oil palm and rubber). Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lumpur kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Kue Lumpur Kentang:
  1. Sediakan 340 gr kentang
  2. Persiapkan 195 ml santan instan
  3. Persiapkan 55 ml air
  4. Persiapkan 125 gr terigu protein sedang
  5. Sediakan 2 butir telur uk sedang
  6. Persiapkan 125 gr gula pasir (saya 100gr)
  7. Persiapkan 50 gr margarin
  8. Siapkan 10 gr butter
  9. Ambil 1 sdt vanilla eseence cair
  10. Sediakan 2 sdm susu bubuk
  11. Persiapkan 1 sdt garam
  12. Gunakan Topping kismis

Kue lumpur yang satu ini, Kamu menggunakan bahan dasar berupa kentang. Bahan kentang akan membuat tekstur dari kue ini menjadi sangat lembut. Kuala Lumpur Kepong Berhad produces and processes palm products, natural rubber, and cocoa on its plantations. Kue Lumpur kentang merupakan salah satu jajanan pasar terkenal di Indonesia.

Cara membuat Kue Lumpur Kentang:
  1. Siapkan bahan2 nya dan timbang
  2. Kupas dan kukus kentang sampai matang. Lelehkan margarin dan butter
  3. Masukkan air, santan dan kentang ke dlm chopper/blender
  4. Kocok telur, gula, vanila dan garam sampai berbusa, tambahkan adonan kentang, susu bubuk dan trigu. Tuang margarin dan butter, aduk rafa
  5. Panaskan pan, lalu kecilkan api, olesi pan dengan margarin, tuang adonan 3/4 cetakan. Tutup dan masak kurang lebih 10 menit
  6. Kalau atasnya sudah matang, angkat kue dengan sendok. Sajikan..
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Lembutnya tekstur kue lumpur dengan aroma pandan maupun vanili sangat banyak digemari. Kukus singkong sampai matang dan empuk. Ulek sampai halus ketika masih panas. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada. Kue lumpur ini begitu lezat serta mantap sekali, terlebih bila masih hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lumpur Kentang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!