Sedang mencari ide resep gulai ayam kulat pelawan (masakan khas bangka) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kulat pelawan (masakan khas bangka) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Coba resep gulai ayam khas Padang dengan cita rasa otentik berikut. Baca juga: Resep Ayam Gulai Pedas, Hidangan Makan Malam Keluarga. Resep gulai ayam padang lezat, GULAI AYAM KAMPUNG YANG ENAK DAN GURIH.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kulat pelawan (masakan khas bangka), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam kulat pelawan (masakan khas bangka) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam kulat pelawan (masakan khas bangka) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Gulai Ayam Kulat Pelawan (Masakan Khas Bangka) menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ayam Kulat Pelawan (Masakan Khas Bangka):

1. Persiapkan 600 gram ayam Kampung (potong kecil)
2. Persiapkan 100 gram kulat/Jamur pelawan (kering)
3. Gunakan 200 ml santan kelapa (Saya kemasan)
4. Ambil Secukupnya Garam,Gula pasir,penyedap Jamur
5. Siapkan Secukupnya Air
6. Ambil Bumbu Halus
7. Ambil 8 siung bawang merah
8. Gunakan 4 siung bawang Putih
9. Siapkan 3 butir kemiri
10. Ambil 2 bh cabe merah besar
11. Gunakan 8 bh cabe keriting
12. Gunakan 5 cm kunyit
13. Siapkan 3 cm lengkuas
14. Sediakan 1/4 sdt terasi
15. Sediakan 1 batang serai (Ambil Putih nya iris-iris)

Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan berbagai macam rempah-rempah yang sangat terasa hingga ke daging ayam. Dijamin setiap orang yang akan merasakan masakan Kamu. Mie ayam khas Bangka mempuyai beberapa ciri khas seperti mienya yang lebih kenyal dan penggunaan tauge sebagai pelengkap hidangan. Jamur kemudian diolah menjadi masakan bernama lempah kulat yang mana menggunakan jenis jamur pelawan atau jamur kedidir.

Cara membuat Gulai Ayam Kulat Pelawan (Masakan Khas Bangka):

1. Rendam Jamur selama 2 jam (Saya pakai air hangat) gonta ganti air selama 3x,angkat tiriskan.rebus air sampai mendidih masukkan Jamur rebus Jamur sampai mendidih aduk-aduk angkat dan tiriskan.
2. Panaskan Pan masukkan Bumbu halus tumis sampai harum aduk rata,masukkan ayam aduk rata tambahkan air masak sampai mendidih.
3. Masukkan Jamur aduk rata masukkan santan aduk rata kasih Garam,Gula pasir,penyedap Jamur aduk rata masak sampai ayam lembut lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan. Dialek bangka menyebut kata jamur sama dengan kulat. Jamur pelawan merupakan salah satu ciri Kenapa harga jamur atau kulat pelawan begitu mahal? hal ini dikarenakan jamur tersebut hanya Jamur pelawan sudah cukup terkenal dikalangan pecinta kuliner, bahkan masakan jamur pelawan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam kulat pelawan (masakan khas bangka) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!