Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir pedas bumbu kencur yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas bumbu kencur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. KOMPAS.com - Ayam suwir pedas atau ayam pelalah, terkenal sebagai salah satu kuliner bali.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas bumbu kencur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas bumbu kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir pedas bumbu kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas Bumbu Kencur memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir Pedas Bumbu Kencur:

1. Ambil 1 ekor ayam goreng, di suwir suwir, lalu direbus
2. Gunakan Bumbu halus :
3. Persiapkan 1/4 kg cabai merah kriting
4. Siapkan 10-15 bh cabai pedas
5. Sediakan 10 siung bawang merah
6. Ambil 7 siung bawang putih
7. Ambil 3 cm kencur
8. Siapkan Bumbu tambahan :
9. Gunakan 2 cm terasi mateng
10. Ambil 3 sdm gula pasir
11. Ambil 1/2 sdm garam
12. Persiapkan 5-7 lbr daun salam
13. Persiapkan 1/2 sdt penyedap
14. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
15. Siapkan 5-7 lbr daun salam

This recipe will help you make this chicken dish from scratch so that you can adjust the chilli heat to feed all your loved ones. Suwir-suwir daging ayam dan buang tulangnya. Tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan. Demikianlah informasi resep ayam suwir pedas khas Bali yang sangat mudah untuk di praktikan dirumah, semoga informasi ini bermanfaat untuk kamu.

Cara memasak Ayam Suwir Pedas Bumbu Kencur:

1. Siapkan bahan dan bumbu yg akan digunakan, jangan lupa di cuci terlebih dulu
2. Suwir suwir daging ayam goreng, Rebus air sampai mendidih, setelah air mendidih masukkan ayam suwir dan garam, rebus kurleb 3 menit, angkat tiriskan
3. Rebus bahan bumbu halus, setelah matang tiriskan, kemudian di uleg atau di blender (selera)
4. Gongso / tumis bumbu halus, masukkan terasi dan daun salam aduk aduk sampai tercium harum, kemudian masukkan gula pasir dan garam. Aduk aduk lagi sampai bercampur rata baru kemudian masukkan daging ayam suwir yg sdh ditiriskan tadi, aduk aduk lagi sampai benar benar tercampur rata, dan tercium harum
5. Jangan lupa koreksi rasa, sudah oke matikan kompor… Pindahkan dari wajan penggorengan taruh di piring saji
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam suwir bali yg terkenal pakai resep bumbu bali base gede komplit, ide usaha kuliner. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Suwir-suwir kasar daging dada ayam dan sisihkan. Bumbu : Tumbuk atau gerus halus semua bahan bumbu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas bumbu kencur yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!