Anti Ribet, Membuat Roti Gulung Abon Ayam Simpel

Anti Ribet, Membuat Roti Gulung Abon Ayam Simpel

  • Ria Kustanti
  • Ria Kustanti
  • Sep 18, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep roti gulung abon ayam yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gulung abon ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Roti Gulung Abon Ayam enak lainnya. Resep Roti Gulung Abon - Kemarin ceritanya habis bikin roti gulung abon Bun. Yes, salah satu roti favorit saya sepanjang masa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gulung abon ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti gulung abon ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti gulung abon ayam yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Roti Gulung Abon Ayam menggunakan 32 bahan dan 26 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Gulung Abon Ayam:
  1. Persiapkan ▪️Bahan Abon Ayam :
  2. Gunakan 200 gr dada ayam
  3. Ambil 500 ml air
  4. Ambil ~Bumbu Halus :
  5. Siapkan 1 siung bawang putih
  6. Ambil 1/2 ruas laos
  7. Sediakan Secuil jahe (kira2 Segede kelingking besarnya)
  8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  9. Gunakan ~Bahan Pelengkap
  10. Siapkan 1/4 bawang Bombay UK kecil
  11. Ambil 30 gr gula merah
  12. Gunakan 1 sdt susu bubuk
  13. Siapkan 1 sdt garam
  14. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  15. Persiapkan 300 ml air sisa rebusan ayam
  16. Gunakan ▪️Bahan Roti :
  17. Ambil 150 gr tepung pro tinggi (me:Cakra)
  18. Ambil 2 sdm gula pasir
  19. Ambil 2 gr ragi instan
  20. Gunakan 1 kuning telur
  21. Gunakan 100 ml susu cair
  22. Siapkan 18 gr margarin
  23. Gunakan 1/4 sdt garam
  24. Siapkan ~Bahan Olesan :
  25. Ambil Kuning telur
  26. Ambil Susu cair
  27. Ambil ~Toping :
  28. Siapkan Daun bawang
  29. Ambil Wijen
  30. Persiapkan ▪️Bahan Olesan Mayo :
  31. Persiapkan 8 sdm mayones
  32. Persiapkan 1 sdm skm

Dibentuk dengan cara digulung dan didalamnya dilapisi dengan olesan saos mayoneise serta taburan abon yang melimpah menjadikan roti ini disukai banyak orang. Memiliki citarasa yang manis dan gurih juga ada sedikit. Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue. Apalagi isian yang di gulung bisa di variasikan dengan Mulai bolu gulung pandan, bolu gulung motif batik hingga bolu gulung rasa coklat yang nikmat.

Langkah-langkah untuk buat Roti Gulung Abon Ayam:
  1. ◾CARA MEMBUAT ABON AYAM◾
  2. Cuci bersih dada ayam
  3. Rebus ayam setengah matang
  4. Setelah direbus geprek2 ayam di atas cobek sampai dagingnya misah2 kalau susah hbs digeprek tipis lalu suir2
  5. Haluskan bumbu halus, diulek aja
  6. Ulek gula jawa
  7. Kemudian campur gula Jawa dgn, garam, susu bubuk dan kaldu bubuk
  8. Iris tipis bawang bombai
  9. Campur ke campuran gula Jawa yg sudah dibumbui
  10. Kemudian, campur semua bahan ulek dan bahan gula ke ayam yg sudah disuir
  11. Setelah kecampur semua bahan kemudian rebus kembali bersama air sisa rebusan ayam tadi sampai mantan. Jgn lupa tes rasa
  12. Setelah matang goreng di api sedang, terus bolak balik sampai golden brown kemudian angkat dan tekan2 ditempat tirisan minyak supaya minyak keluar semua
  13. ◾CARA MEMBUAT ROTI GULUNG◾
  14. Campur tepung, ragi, gula dan kuning telur
  15. Setelah tercampur semua masukan susu cair sedikit demi sedikit. Dirasa sudah pas susu tdk usah dipakai semua
  16. Kemudian ulen setengah kalis
  17. Kalau sudah setengah kalis, beri margarin dan garam. Ulen lagi sampai bnr2 Kalis elastis
  18. Diamkan 30 menit smpi mengembang dua kali lipat
  19. Lalu Gilas sesuaikan dgn loyang dan tusuk2 adonan
  20. Beri olesan telur dan susu cair di adonan
  21. Beri toping daun bawang dan wijen. Ditekan tekan sedikit supaya toping lengket
  22. Sebelumnya oven sudah dipanaskan 10 menit. Oven roti disuhu 180° selama 15 menit
  23. Balik roti beri olesan mayo
  24. Beri taburan abon ayam sedikit
  25. Kemudian gulung dan padatkan jgn lepas kertas gulungan biarkan 15 menit dlu baru lepas kertas roti dan potong sesuai selera
  26. Setalah dipotng beri olesan mayo kanan kiri dan taburi Abon ayam
  27. Selesai dan siap dihidangkan!

Adonannya yang lembut selalu menjadi pilihan sebagai. Chicken Floss Roll atau biasa disebut roti gulung abon merupakan salah satu varian savoury bread atau roti asin. Ajib banget dah bikin roti gulung abon tanpa mixer & tanp oven. Roti gulung abon untuk bekal ke kantor siap dibawa deh! Itulah resep mudah dalam mengkreasikan roti tawar menjadi roti gulung abon yang bisa kamu bawakan sebagai bekal anak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Gulung Abon Ayam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati

More Recipes