Resep Ayam Suwir Pedas ala Bali Bahan Sederhana

Resep Ayam Suwir Pedas ala Bali Bahan Sederhana

  • Amy Astika
  • Amy Astika
  • Sep 30, 2021

Sedang mencari ide resep ayam suwir pedas ala bali yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas ala bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas ala bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas ala bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALISaya bukan orang Bali, tetapi kami sangat menyukai kuliner khas Bali, salah satunya Ayam Suwir Pedas Khas Bali yang lezat dan. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir pedas ala bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas ala Bali menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir Pedas ala Bali:
  1. Ambil 250 gram ayam, rebus lalu suwir2
  2. Gunakan 1 buah santan kara 65 ml
  3. Gunakan 50 ml air
  4. Sediakan 1 batang serai
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  7. Persiapkan 4 lembar daun salam
  8. Sediakan 2 sdm air asam jawa
  9. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  10. Persiapkan secukupnya Garam dan lada bubuk
  11. Sediakan 4 buah cabe merah keriting, iris (tambahan dari saya)
  12. Persiapkan Bumbu Halus:
  13. Persiapkan 6 buah cabe merah keriting (resep asli pakai cabe rawit)
  14. Gunakan 5 siung bawang merah
  15. Ambil 3 siung bawang putih
  16. Siapkan 1 sdt terasi
  17. Ambil 1 ruas kencur
  18. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar sebentar (saya pakai 1/2 sdt kunyit bubuk)
  19. Gunakan 1 sdm gula merah

Tidak hanya sekedar diperkaya dengan bumbu tumis biasa, tetapi juga menggunakan terasi, kencur, dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari pulau Pulau Dewata dan membuatnmya pun mudah. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat.

Cara membuat Ayam Suwir Pedas ala Bali:
  1. Didihkan air, lalu masukkan ayam dan garam secukupnya. Rebus ayam hingga matang lalu angkat dan suwir2.
  2. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga matang.
  3. Setelah bumbu matang, tambahkan air dan santan. Aduk lalu masukkan ayam suwir rebus.
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam pelalah khas Bali merupakan ayam suwir yang sudah dimasak dengan bumbu pedas. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Untuk kali ini saya tidak membuat menu lengkap nasi campur Bali hanya salah satu lauknya saja untuk menemani sepiring nasi panas saat makan siang. AYAM PEDAS KHUSUS BALI Saya bukan orang Bali, tapi kami sangat menyukai kuliner khas Bali, salah satunya adalah Ayam Suwir Pedas Bali yang Ayam suwir,Ayam suwir pedas,Ayam suwir bali,Ayam sisit,Ayam sisit bali,Be siap mesisit,Resep ayam,Resep ayam suwir,Cara membuat. Untuk menghasilkan ayam suwir bali yang memiliki cita rasa seperti aslinya, maka Anda harus benar-benar menyimak resep dengan baik dan benar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas ala Bali yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati