Lagi mencari inspirasi resep bingka kentang panggang khas banjar (telur ayam) yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bingka kentang panggang khas banjar (telur ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bingka kentang panggang khas banjar (telur ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bingka kentang panggang khas banjar (telur ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar enak lainnya. Bagi yang tidak sempat mencicipi Bingka Kentang langsung dari tempat asalnya dan penasaran. Umumnya kue bingka ini memiliki rasa kentang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bingka kentang panggang khas banjar (telur ayam) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam) menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam):

1. Persiapkan 5 butir telur bebek (sy pakai telur ayam)
2. Persiapkan 2 buah kentang kukus(-+200gr)
3. Ambil 1,5 gelas santan dari 1 butir kelapa(300ml)
4. Gunakan 1 sdm margarine, cairkan
5. Ambil 2 sdm terigu
6. Ambil 100-150 gr gula pasir (sesuai selera aja manisnya, sy 150gr)
7. Siapkan 1/4 sdt garam
8. Gunakan 1/4 sdt Vanili

Kue bingka pada umumnya terbuat dari bahan dasar kentang dengan cara pengolahan dibakar. Kue bingka kentang bakar ini termasuk salah satu jajanan yang Bagi anda yang ingin merasakan kenikmatan kue bingka kentang bakar, anda tidak harus jauh-jauh membelinya ke Banjarmasin. Bingka Kentang adalah kue khas Banjar yang biasa ditemui di Kalimantan Timur dan Kalimantan Selatan. Ini karena keberadaan suku Banjar memang tersebar di kedua wilayah tersebut.

Cara buat Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam):

1. Didihkan santan, ambil 1.5 gelas(300ml) bagian atasnya saja, sisihkan. Blender/haluskan kentang dengan sedikit saja sisa santan encer (sy pakai blender), sisihkan
2. Kocok dengan whisk telur dan gula sampai gula larut, masukkan kentang, aduk rata.
3. Masukkan santan, tepung, garam, vanili dan margarin, aduk rata
4. Tuang kedalam cetakan yang sudah dioles minyak (D-17, sedang), panggang di oven dengan api atas bawah sampai mateng (aku suhu 225°C,25 menit api atas bawah, 50 menit api bawah saja, jika pengen warna pinggirannya lebih tua lg, tambah api bawah 10-20 menitan lg, sesuaikan oven masing2).
5. Mateng, keluarkan dr oven, dinginkan suhu ruang baru keluarkan dr loyang. Bingka Kentang Panggang khas Banjar siap disantap. Uenaknyaa😍😋
6. Note: Bisa juga dipanggang dengan cara tradisional, panaskan cetakan bingka yang terbuat dari besi atau kuningan dengan sedikit minyak beserta tutupnya yang terbuat dari tanah liat. Setelah panas tuang adonan, tutup, panggang hingga mateng.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Keunikan Bingka Kentang terletak pada bahan dan cara memasaknya. Bingka adalah makanan khas Banjarmasin berjenis kue yang populer di tanah Banjarmasin. Kue bingka biasanya disantap sebagai takjil oleh orang-orang dari suku Banjar. Kue yang biasa dijadikan sebagai oleh-oleh ini mempunyai bentuk bunga berkelopak enam, bundar, atau persegi yang. Bingka Kentang adalah kue khas Banjar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!