Lagi mencari inspirasi resep bumbu ungkep ayam goreng yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu ungkep ayam goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu ungkep ayam goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bumbu ungkep ayam goreng enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu ungkep ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu ungkep ayam goreng menggunakan 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bumbu ungkep ayam goreng:

1. Gunakan Bumbu halus :
2. Ambil 6 siung bawang putih
3. Sediakan 2 cm kunyit
4. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
5. Siapkan Bumbu lain :
6. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
7. Siapkan 1 lembar daun salam
8. Ambil 4 lembar daun jeruk, sobek2
9. Siapkan 1 sachet kaldu bubuk (sesuai selera)
10. Sediakan 1/2 sdm garam (sesuai selera)
11. Siapkan 1 L air

Daun Salam•Laos/lengkuas (banyakin jg boleh biar ada serundengnya)•Kunyit•Sereh•Ketumbar bubuk (kalau ketumbar bulat di. Racikan bumbu ayam goreng ungkep lebih menonjolkan rasa rempah-rempah yang kuat. Resep ayam goreng bumbu meresap pasti dilakukan dengan teknik tertentu. Sebelum benar-benar digoreng ayam akan terlebih dahulu dibaluri berbagai macam rempah untuk kemudian diungkep dan didiamkan.

Cara membuat Bumbu ungkep ayam goreng:

1. Haluskan bumbu halus. Campur dg bumbu lain. Bisa disimpan di kulkas / freezer jika sewaktu2 mau buat ungkepan.
2. Utk ngungkepnya : Rebus 1 liter air. Masukkan bumbu halus dan bumbu2 lain. Tambah kaldu bubuk & garam. Bisa digunakan utk 1 kg ayam. Rebus ayam hingga air berkurang separuhnya (utk bagian sayap). Kalo bagian dada & paha biasanya aku ulang 2x. Koreksi rasa ketika airnya hampir menyusut aja spy dapat tingkat asin yg pas.. Selamat mencoba..
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap. Seperti ayam goreng dengan rasa crispy, ayam penyet, termasuk bumbu resep ayam ungkep kecap sederhana berikut ini. Video Cara Membuat Resep Ayam Ungkep Rempah Lengkuas Bumbu Meresap. Menu ayam ungkep sendiri lebih mengandalkan aroma.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu ungkep ayam goreng yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!