Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung rempah gurih yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung rempah gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung: Potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. Uleg bumbu halus hingga benar-benar lembut, lalu bagi Goreng ayam yang sudah bertepung ke minyak panas, menggunakan api kecil dan goreng hingga matang kuning kecoklatan. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung rempah gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung rempah gurih yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng tepung rempah gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih:

1. Ambil 500 gram fillet paha ayam
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan Minyak goreng
4. Siapkan Bahan Rendaman
5. Sediakan 2 batang sereh
6. Gunakan 2 sdm bubuk lada hitam
7. Ambil 2 sdm saus tiram
8. Ambil 3 lembar daun jeruk
9. Sediakan 5 siung bawang putih
10. Ambil 2 sdm ketumbar
11. Siapkan 1,5 sdm kecap ikan
12. Sediakan 1 sdm garam
13. Sediakan air + susu full cream (1:1)
14. Ambil Tepung Pelapis (basah)
15. Siapkan 3 sdm terigu
16. Persiapkan 2 sdm tepung beras
17. Gunakan air (boleh ditambah 1 butir telur)
18. Gunakan kaldu
19. Sediakan Tepung Pelapis (kering)
20. Sediakan 4 sdm terigu
21. Gunakan 4 sdm maizena
22. Ambil 4 sdm tepung roti (boleh skip)
23. Persiapkan garam

Kerenyahan kulit saat memakan ayam goreng tepung menjadi alasan banyak yang suka makanan ini. Selain praktis, rasanya pun gurih dan lezat. Cara Membuat Kremesan Renyah dan Gurih. Racikan bumbu ayam goreng ungkep lebih menonjolkan rasa rempah-rempah yang kuat.

Instruksi untuk membuat Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih:

1. Cuci ayam, potong sesuai selera. Lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit. Kemudian cuci lagi ayamnya. Tiriskan.
2. Cincang bawang putih dan sereh. Iris-iris daun jeruk. Campurkan bawang putih, sereh, daun jeruk, dan bahan rendaman lainnya (kecuali air + susu) dalam wadah. Aduk rata, masukkan ayam, aduk rata. Diamkan sebentar, lalu masukkan campuran air+susu sampai menutupi permukaan ayam. Aduk lagi. Diamkan 24 jam di wadah tertutup, masukkan kulkas.
3. Setelah 24 jam, cairan rendaman tadi akan berkurang (meresap ke dalam daging ayam). Bersihkan ayam dari bumbu-bumbu tadi (sy dicuci asal saja).
4. Campurkan bahan untuk membuat pelapis basah (tidak terlalu kental ya). Campurkan bahan untuk membuat pelapis kering. Metode buat campuran pelapis ini banyak macam sebenarnya, bebas aja mau pakai yg mana.
5. Panaskan minyak. Masukkan ayam ke pelapis basah, lalu ke pelapis kering. Tekan-tekan. Goreng di minyak panas sampai warna kuning keemasan (kalau mau daging masih juicy). Kalau mau lebih matang lagi, boleh sampai jadi warna kuning kecoklatan.
6. Kalau tepung basahnya masih ada sisa, bisa digoreng jadi kriukan. Caranya ditetes-tetesin ke minyak panas, jadinya kecil-kecil biar garing.
7. Jadi deh. Enak dimakan pakai sambel botol dan nasi. Dimakan gitu aja juga enak. Selamat mencoba.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebelum benar-benar digoreng ayam akan terlebih dahulu dibaluri berbagai macam rempah untuk kemudian. Ayam goreng tepung yang renyah dan gurih umumnya jadi favorit banyak anak, terutama saat makan di luar rumah. Maggi Magic Lezat Rasa Ayam terbuat dari kandungan ayam dan rempah segar alam Indonesia yang terkunci dalam butiran granule. Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa gurih yang menggoda selera makan. Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati