Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:

1. Ambil 1 Ekor ayam potong jadi 8 atau 12
2. Gunakan 1 sdm jeruk nipis
3. Gunakan 1 sdt garam
4. Gunakan 500 ml santan / fibercreme
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 batang sereh, memarkan
7. Ambil 1 cm lengkuas, memarkan
8. Sediakan 2 lembar daun salam
9. Ambil 5 cm jahe, memarkan
10. Sediakan 2 sdm air asam jawa
11. Siapkan Minyak (untuk blender bumbu dan tumis)
12. Siapkan Bahan yang dihaluskan
13. Gunakan 12 cabai merah
14. Ambil 10 bawang merah
15. Ambil 5 bawang putih
16. Gunakan 5 cm kunyit dibakar (dipanasin aja di api kompor sampe kehitaman)
17. Siapkan 2 sdm gula merah, sisir
18. Ambil Garam merica 1 sdt tapi silahkan di tambah kurangi sesusai selera yaa

Ayam Bumbu Rujak di Prakarsai Oleh ibu Ari Widawati, Awal mula seringnya permintaan dari Lingkungan sekitar Taman Cipta Asri yang memesan Makanan untuk prasma.nan dan acara kumpul keluarga dengan menu ayam bumbu rujak. Begitu besar Respon Masyarakat yang Positif sehingga. Ayam panggang teflon bumbu rujak yang unik. Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak berdasarkan resep Sisca Soewitomo yang dibagikan di buku Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

1. Lumuri ayam dengan 1 sdm jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 15 menit. Bilas dan tiriskan
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu bersama daun jeruk, sereh, lengkuas, daun salam dan jahe hingga matang dan harum
3. Masukkan potongan ayam masak hingga ayam sedikit berubah warna
4. Masukkan santan dan air asam jawa lalu masak hingga sat atau air menyusut dan bumbu kering
5. Angkat, panggang ayam (boleh di teflon, oven, happy call, senyamannya kamu).
6. Jika sudah kecoklatan, angkat dan ayam siap disajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah sebuah makanan yang asalnya dari Indonesia tepatnya daerah Jawa. Bahan utama yaitu ayam dan rujak, disebut berbumbu rujak dikarenakan banyaknya rempah-rempah yang sudah biasa dipakai didalam saus rujak buah. Wokeh menuju ke resep ayam panggang bumbu rujak kali ini. Bumbu rujak adalah salah satu jenis sambal atau menu masakan yang cukup populer di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Disebut rujak bukan karena ada hubungannya dengan sambal rujak atau buah-buahan, melainkan karena bagi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!