Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis Praktis

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis Praktis

  • Cicilia Sugiarti
  • Cicilia Sugiarti
  • Sep 15, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam panggang kuah santan pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kuah santan pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang kuah santan pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang kuah santan pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam Kuah Santan Pedas enak lainnya. Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis. Teman-teman kali ini Dapoer Khansa akan menyajikan Resep Ayam Semur Santan Pedas Manis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang kuah santan pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis:
  1. Sediakan Bahan:
  2. Persiapkan 1 ekor Ayam Kampung Ukuran Sedang (kebetulan stock dirumah yang dari pasar sudah dipotong kecil2)
  3. Siapkan 1/2 bungkus Santan Instan larutkan pada air 300ml
  4. Siapkan 1 batang Sereh Geprek
  5. Ambil 2 lembar Daun Jeruk
  6. Sediakan 2 lembar Daun Salam
  7. Gunakan 3 sdt Garam
  8. Gunakan 2 sdt Merica Bubuk
  9. Sediakan 2 sdt Penyedap Rasa
  10. Gunakan 1 sdt Lengkuas Bubuk
  11. Siapkan 1 sdt Jahe Bubuk
  12. Ambil Secukupnya Gula Jawa Jika Suka Pedas Manis
  13. Gunakan Secukupnya Kecap Manis Jika Suka Pedas Manis
  14. Siapkan Bumbu Halus:
  15. Gunakan 13 buah Cabe Merah Besar
  16. Persiapkan 7 buah Cabe Rawit
  17. Siapkan 4 siung Bawang Putih
  18. Sediakan 8-9 siung Bawang Merah
  19. Siapkan 2 buah Kemiri
  20. Ambil 1/2 bungkus Terasi
  21. Persiapkan Secukupnya Minyak Goreng
  22. Persiapkan Bumbu Rendaman Ayam
  23. Siapkan Secukupnya Saus Tiram
  24. Ambil Secukupnya Kecap Manis
  25. Persiapkan 2 sdt Merica Bubuk

Masakan olahan tongseng ternyata bukan daging kambing atau daging sapi atau daging kelinci saja, daging ayam juga bisa dibuat tongseng santan pedas atau tongseng ayam tanpa santan manis pedas, bahkan jamur tiram dan jamur kancing dapat dimasak. Ayam kuah santan pedas mudah memasaknya dan rasanya enak. Resep ayam lodho ini punya keunikan tersendiri. Ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas.

Instruksi untuk membuat Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis:
  1. Cuci bersih ayam kampung. Masukkan ke wadah, bumbui dengan Saus Tiram, Kecap Manis, Perasan Jeruk Nipis dan Merica Bubuk. Diamkan 20-30 menit.
  2. Goreng semua bahan Bumbu Halus, Lalu uleg/blender dengan sedikit bekas minyak gorengnya sampai halus.
  3. Panggang Ayam yg telah dilumuri bumbu di atas pemanggang atau teflon hingga setengah matang. Lalu sisihkan.
  4. Tumis Bumbu Halus hingga wangi, masukkan santan yg sudah dicairkan dengan 300ml air. Masukkan sereh geprek, daun jeruk yg sudah di sobek, daun salam. Tambahkan Ayam yang telah dipanggang. Lalu tambahkan garam, merica bubuk, lengkuas bubuk, jahe bubuk. Aduk hingga rata. Jika suka pedas manis bisa tambahkan gula jawa dan kecap manis sesuai selera.
  5. Koreksi rasa, lalu tutup wajan dan biarkan hingga Ayam Panggang matang dan bumbu meresap hingga kuah menyusut.
  6. Ayam Panggang Kuah Santan Pedas siap dinikmati. Kali ini dengan rasa pedas manis🤗
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Panggang atau bakar hingga daging ayam matang dan permukaan kering. Ayam bekakak yang di daerah Jawa Barat di sebut ayam bakakak ini merupakan olahan ayam bakar sederhana yang cara masaknya di ungkep dulu bersama santan dan bumbu komplit sehingga tercipta rasa yang gurih, manis dan pedas. Pada umumnya resep ayam bekakak khas Sunda di sajikan di. RESEP SEMUR AYAM ENAKПодробнее. masak ayam kuah pedasПодробнее.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang kuah santan pedas manis yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!