Sedang mencari ide resep kaarage (ayam goreng jepang) yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaarage (ayam goreng jepang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaarage (ayam goreng jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kaarage (ayam goreng jepang) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ambil satu per satu potongan ayam, masukkan ke tepung kentang. Rendam ayam dengan semua bumbu, kecuali tepung maizena. Ayam goreng jepang disantab dengan sambal andaliman.asli WOW banget.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kaarage (ayam goreng jepang) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Kaarage (Ayam Goreng Jepang) menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kaarage (Ayam Goreng Jepang):

1. Siapkan 320 gram ayam fillet paha
2. Persiapkan 3 sdm kecap Asin
3. Siapkan 1 sdm mirin
4. Persiapkan 1 sdm sake
5. Persiapkan 1/3 sdt Ajinomoto
6. Gunakan 1 siung bawang putih (parut)
7. Gunakan 1 ruas jahe (parut)
8. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
9. Persiapkan Secukupnya merica
10. Persiapkan Secukupnya tepung pati kentang (Katakuriko)
11. Persiapkan Secukupnya minyak goreng

Karaage, merupakan teknik memasak ala Jepang untuk aneka jenis masakan - umumnya daging dan ikan. Karaage ayam adalah salah satu lauk bento dan bekal piknik yang paling populer. Kulit yang renyah di luar dan daging ayam yang juicy di dalam membuat karaage sangat lezat dan menggiurkan! Karaage (唐揚げ atau 空揚げ atau から揚げ [kaɾaaɡe]) (pengucapan kira-kira KAH-rah-AH-ge; penggorengan), adalah teknik memasak ala Jepang di mana berbagai jenis bahan makanan — lebih sering ayam, juga daging.

Cara memasak Kaarage (Ayam Goreng Jepang):

1. Potong ayam menjadi sekitar 10-12 bagian. Jangan terlalu kecil, nanti kurang juicy
2. Campurkan bumbu-bumbu yang tertulis di atas, siramkan ke potongan ayam sambil diremas-remas. Biarkan marinasi selama 40 menit, lebih bagus lagi biarkan semalaman di kulkas.
3. Ambil satu per satu potongan ayam, masukkan ke tepung kentang. Lakukan sampai potongan ayam habis.
4. Goreng ayam di minyak panas. minyak tidak perlu banyak, cukup sampai ayam terendam separuh.
5. Balik-balik ayam. Angkat dan tiriskan jika sudah matang.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam goreng karage/fiesta karage/ayam goreng tepung/daging olahan. Chicken Crispy Karage/Nugget Bento Ayam Kaarage. Ayam goreng ala Jepang, atau karaage, memiliki tempat tersendiri di hati Charles Honoris dan sang istri, Irene Irawan, sejak melihat restoran Jepang ini di Australia begitu ramai penggemar. Ada pula Crispy Karaage, yakni kaarage yang diracik dalam tepung bumbu yang lebih crispy. Alhamdulillah, dengan resep diatas, ayam Karaage tidak mengeras meskipun lama diluar setelah selesai digoreng, bahkan disantap keesokan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kaarage (ayam goreng jepang) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!