Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur kentang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

We are proud to announce that Kuala Lumpur Kepong Berhad has been selected as a recipient for the CSR Malaysia's Company of the Year Award for Sustainability & CSR. The core business of the group is plantation (oil palm and rubber). Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kue Lumpur Kentang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Lumpur Kentang:

1. Ambil 🥞 Bahan A
2. Siapkan 100 gr Kentang (rebus)
3. Gunakan 250 ml Susu Cair (saya 1 koktak / 200 ml)
4. Ambil 2 butir Telur
5. Ambil 50 gr Keju (parut)
6. Ambil 120 gr Gula Pasir
7. Gunakan 1/4 sdt Vanili Bubuk (sya 1/2 sdt Vanilla Essence)
8. Ambil 1 sdm Margarin
9. Sediakan 🥞 Bahan B
10. Persiapkan 500 ml Santan Cair(sya 1sachet/65 ml Santan Instan+300 ml Air)
11. Persiapkan 200 gr Tepung Terigu
12. Gunakan 🥞 Topping
13. Ambil Kismis/Chocochip/Ceres

Kue lumpur yang satu ini, Kamu menggunakan bahan dasar berupa kentang. Bahan kentang akan membuat tekstur dari kue ini menjadi sangat lembut. Kuala Lumpur Kepong Berhad produces and processes palm products, natural rubber, and cocoa on its plantations. Kue Lumpur kentang merupakan salah satu jajanan pasar terkenal di Indonesia.

Step by step untuk memasak Kue Lumpur Kentang:

1. Kupas & cuci bersih kentang, potong2 lalu rebus hingga empuk. Sisihkan.
2. Campur semua Bahan A, blender hingga halus. Sisihkan.
3. Dlm wadah, campur semua Bahan B. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tdk bergerindil.
4. Kemudian tuang campuran Bahan A secara perlahan kedlm campuran Bahan B. Aduk hingga merata. Bisa disaring lgi jika ingin tekstur yg lebih halus/lembut. Tapi saya ga saring, krna tnpa disaring pun hasil akhirnya sdh lembut bnget.☺
5. Panaskan cetakan/wajan beri olesan margarin/minyak spya nnti adonan tdak lengket. Jika sdh panas, tuang adonan ke dlm cetakan, dan tutup. Jika sudah setengah matang, beri topping diatasnya (sya pake chocochip & kismis). Tutup kembali.
6. Jika sdh matang & bagian sisi2 kue sdh agak kecoklatan. Angkat & siap disajikan selagi hangat.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Lembutnya tekstur kue lumpur dengan aroma pandan maupun vanili sangat banyak digemari. Kukus singkong sampai matang dan empuk. Ulek sampai halus ketika masih panas. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada. Kue lumpur ini begitu lezat serta mantap sekali, terlebih bila masih hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur kentang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati