Anda sedang mencari inspirasi resep kue lumpur kentang bunga telang yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang bunga telang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang bunga telang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur kentang bunga telang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Manfaat bunga telang, mungkin tidak diketahui banyak orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lumpur kentang bunga telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Kentang Bunga Telang memakai 15 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Lumpur Kentang Bunga Telang:

1. Persiapkan Adonan kue lumpur kentang :
2. Persiapkan 762 gram kentang rebus/kukus
3. Sediakan 370 gram tepung terigu,ayak
4. Ambil 135 gram margarine (cake n cookies) cairkan
5. Gunakan 800 ml santan
6. Ambil 100 ml susu cair full cream uht (ultra)
7. Ambil 4 butir telur (263 gram)
8. Persiapkan 190 gram gula
9. Gunakan 1/2 sdm vanilla butter
10. Gunakan Adonan kue lumpur bunga telang :
11. Gunakan 300 ml adonan lumpur kentang
12. Siapkan 60 ml santan instan
13. Sediakan 1 sdm tepung terigu,ayak
14. Gunakan Bunga Telang secukupnya rebus dgn 100 ml santan
15. Gunakan secukupnya Bahan taburan : kismis hijau (kismis Arab)

Ada cetakan khusus untuk membuat kue lumpur atau disebut juga snack maker. Kue lumpur kentang bisa jadi pilihan camilanmu. Teksturnya lembut dengan rasa manis yang legit. Selain enak buat camilan malam, kue lumpur kentang juga nikmat dijadikan menu takjil.

Cara buat Kue Lumpur Kentang Bunga Telang:

1. Kupas kentang dan cuci sampe bersih (potong2 kentang),rebus atau kukus kentang sampai empuk (kentang sy rebus,tutup panci saat merebus kentang),dinginkan
2. Rebus kelapa parut dgn air mineral sampai benar2 mendidih (setelah mendidih masak trs sampe 10 menit lg),dinginkan lalu peras santan
3. Blender kentang yg sdh agak dingin dgn gula hingga halus
4. Masukkan sebagian tepung terigu,300 ml santan dan 4 butir telur,blender kembali hingga tercampur rata
5. Tambahkan lg tepung terigu,300 ml santan dan margarine cair,blender kembali hingga adonan tercampur rata dan halus
6. Saring adonan,sisakan sedikit adonan yg msh ada di blender,tambahkan 200 ml santan dan 100 ml susu cair,blender kembali lalu saring
7. Aduk rata adonan dan tambahkan vanilla butter aduk rata kembali
8. Utk adonan lumpur bunga Telang : rebus 100 ml santan dgn bunga Telang (sy oven dgn suhu 140° selama 4 menit),kemudian saring
9. Ambil 300 ml adonan lumpur kentang lalu tuang santan bunga Telang,tambahkan santan instan dan tepung terigu aduk rata
10. Panaskan cetakan kue lumpur,olesi dgn margarine kemudian tuang satu centong sayur adonan lumpur kentang lalu tuang adonan lumpur bunga Telang kemudian tuangi lg adonan lumpur kentang tutup cetakan (masak dgn api sedang cenderung kecil) setelah adonan agak mengeras beri kismis di atasnya dan tutup kembali,masak hingga matang,lakukan sampai semua adonan habis. Hasilnya jadi 31 pcs kue lumpur
11. Kue lumpur kentang bunga Telang siap utk di nikmati utk cemilan sore teman minum teh, kopi atau wedang hangat
12. Foto di buang sayang 😊…waktu awal mencetak kue lumpur,adonan bunga telang sy taruh di atasnya ternyata kurang menarik,jd pas mencetak adonan yg kedua kali sy tuang dulu adonan lumpur kentang,adonan telang dan terakhir tambahkan adonan lumpur kentang dan hasilnya jd bagus
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue Seperti pada Resep Kue Lumpur Kentang, penggunaan topping atau hiasan pada kue lumpur labu kuning ini juga bisa disesuaikan dengan selera. Kue lumpur merupakan jajanan pasar tradisional yang memanjakan lidah, dengan bahan dasar kentang dan santan. Kue lumpur termasuk ke dalam kategori makanan basah, jadi tidak bisa tahan terlalu lama dan lebih nikmat jika dinikmati saat masih segar. Membuat kue lumpur kentang memang gampang-gampang susah, ya. link telah dicopy. caption. Kue Lapis Tapioka Bunga Telang dari Ruth Indrasjwari.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lumpur Kentang Bunga Telang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!