Anti Ribet, Bikin Telur Balado Bumbu Ayam Panggang Murah

Anti Ribet, Bikin Telur Balado Bumbu Ayam Panggang Murah

  • Ratna Indrayanti
  • Ratna Indrayanti
  • Sep 15, 2021

Sedang mencari inspirasi resep telur balado bumbu ayam panggang yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado bumbu ayam panggang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Telur Balado Bumbu Ayam Panggang. telur, rebus, lalu goreng hingga kecoklatan•ayam kampung, rebus sebentar, lalu goreng dengan sedikit minyak hingga matang•santan•cabe kriting•cabe merah besar, ambil isinya•kemiri, sangrai•bawang putih•bawang merah. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado bumbu ayam panggang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur balado bumbu ayam panggang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur balado bumbu ayam panggang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Telur Balado Bumbu Ayam Panggang menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Balado Bumbu Ayam Panggang:
  1. Gunakan 4 butir telur, rebus, lalu goreng hingga kecoklatan
  2. Ambil 1/2 ekor ayam kampung, rebus sebentar, lalu goreng dengan sedikit minyak hingga matang
  3. Persiapkan sedikit santan
  4. Gunakan Bumbu
  5. Sediakan 100 gram cabe kriting
  6. Siapkan 2 biji cabe merah besar, ambil isinya
  7. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
  8. Gunakan 5 siung bawang putih
  9. Siapkan 5 butir bawang merah
  10. Gunakan secukupnya garam
  11. Ambil sedikit gula merah
  12. Gunakan sedikit asam jawa
  13. Ambil 1 buah tomat
  14. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  15. Siapkan 1 batang serai, memarkan
  16. Persiapkan secukupnya lengkuas, memarkan
  17. Gunakan sedikit jahe
  18. Siapkan sedikit penyedap (sesuai selera)

Berikut beberapa resep dan cara membuat ayam panggang aneka bumbu yang bisa Anda praktikkan. Berbeda dengan telur balado khas Sumatera Barat, telur pedas Bali punya bumbu lebih halus dan harum daun jeruk. Cuci bersih semua bahan Masal lagi sampai agak kering. Panggang dengan api kecil hingga warna berubah coklat keemasan (lebih baik.

Instruksi untuk memasak Telur Balado Bumbu Ayam Panggang:
  1. Rebus cabe kriting, cabe besar, dan tomat. Lalu blender bersama bawang merah dan bawang putih
  2. Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah diblender, jika mengandung air, tunggu hingga air sudah tidak ada, lalu beri 2 sdm minyak goreng, tumis sambil masukkan garam, kemiri dan jahe yang sudah dihaluskan, gula merah, air asam jawa, lengkuas, daun jeruk dan serai, lalu tumis kembali hingga harum
  3. Masukkan ayam dan telur yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu meresap, lalu masukkan sedikit kaldu rebusan ayam tambah sedikit santan, aduk kembali dan diamkan sekitar 10 menit, lalu angkat
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Five-Spice Roasted Chicken). Ayam Panggang Char Siu (Char Siu Chicken). Balado Teri Petai (Fried Anchovy & Stinky Beans in Chili Paste). Fillet Ikan Panggang Saus Mentega (Fish Fillet in Ginger & Garlic Butter). Telur balado adalah satu kreasi masakan indonesia dengan jumlah penggemar cukup tinggi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Balado Bumbu Ayam Panggang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!