Lagi mencari inspirasi resep udang asam manis lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang asam manis lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep kepiting lada hitam/blackpepper. Kepiting saos asam manis lada hitam. Kepiting bisa dibilang merupakan primadona olahan seafood.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang asam manis lada hitam memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang asam manis lada hitam:

1. Persiapkan 1/2 kg udang mentega
2. Gunakan 1 papan tahu putih (dipotong dadu)
3. Ambil Bumbu halus dan pelengkap
4. Gunakan 1 buah tomat merah ukuran besar
5. Gunakan 8 siung bawang merah
6. Sediakan 4 buah bawang putih
7. Sediakan 5 buah cabe rawit
8. Gunakan 1 sdt lada hitam
9. Ambil 1 sdt ketumbar
10. Sediakan 4 lembar daun jeruk
11. Persiapkan secukupnya Royco ayam
12. Gunakan 1 sdt garam
13. Sediakan 1 sdm saus tiram
14. Siapkan 1 sdm saus tomat
15. Gunakan 1 sdt Kecap manis (sesuai selera)
16. Sediakan 3 sdt gula pasir
17. Ambil secukupnya Air
18. Persiapkan Minyak goreng untuk menumis

Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya. Lada hitam (nama saintifik: Piper nigrum) merupakan sejenis tumbuhan berbunga dari keluarga Piperaceae bertaburan asal dari Kerala, subbenua India dan tersebar di kawasan-kawasan tropika. Tumbuhan ini ditanam untuk mendapatkan buah pepauhnya yang dijadikan sejenis rempah baik.

Step by step untuk buat Udang asam manis lada hitam:

1. Bersihkan udang lalu goreng smpai tercium wangi setelah itu tiriskan dan goreng tahu yg sudah dipotong dadu.
2. Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai tercium wangi
3. Masukkan udang aduk rata, lalu masukan garam, royco, kecap, saus tiram, saus tomat dan gula, aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya lalu msukkan tahu, aduk rata dan koreksi rasa.
5. Setelah matang tiriskan, dan udang asam manis lada hitam siap dihidangkan, selamat mencoba🙂
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Nah, itulah resep udang asam manis yang bisa kamu praktikkan di rumah. Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai. Cumi asam manis bisa menjadi hidangan keluarga yang menggoyang lidah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang asam manis lada hitam yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!