Anda sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam goreng bumbu rempah yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ayam goreng bumbu rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Ayam goreng dengan bumbu ungkep dan sambal terasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam goreng bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ungkep ayam goreng bumbu rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ungkep ayam goreng bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ungkep ayam goreng bumbu rempah memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ungkep ayam goreng bumbu rempah:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong 8 bagian
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 1/2 sdm garam
4. Siapkan 500 ml air kelapa *aku ganti dg 65 ml santan+400 ml air
5. Gunakan 3 lembar daun salam
6. Ambil 3 lembar daun jeruk
7. Siapkan 2 sdm air asam jawa
8. Persiapkan 2-3 sdt garam
9. Sediakan Bumbu halus
10. Siapkan 1 bonggol lengkuas
11. Siapkan 3 batang serai, ambil bagian putihnya
12. Siapkan 1/2 cm jahe
13. Siapkan 3 cm kunyit
14. Persiapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
15. Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
16. Ambil 6 siung bawang merah
17. Siapkan 4 siung bawang putih

Ayam ungkep adalah olahan daging ayam yang dibuat dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Resep Ayam Goreng Rempah TANPA Ungkep: Gurih Sampai Ke Tulang!

Cara memasak Ungkep ayam goreng bumbu rempah:

1. Siapkan ayam, remas dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Siapkan wajan. Masukan potongan ayam dan beri bumbu halus, remas dan aduk ayam bersama bumbu. Diamkan selama 15 menit.
4. Tuangkan santan instan dan 400 ml air kedalam wajan, tuang semua bumbu lainnya. Kemudian rebus ayam dengan api sedang. Aduk sesekali masak hingga matang, air habis dan kering. *tambahkan air jika ayam belum matang.
5. Goreng ayam atau bisa sebagai stok lauk dikulkas pindahkan dalam wadah kedap udara utk disimpan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep bumbu ungkep ayam ayam goreng ayam bakar daging ayam kunyit. Ayam goreng ungkep sepertinya sudah menjadi salah satu lauk kegemaran semua orang indonesia. Assalamualaikum.sebelumnya jangan lupa tekan like untuk mendukung berkembangnya channel ini. Resep bumbu ayam goreng madu ini cukup praktis serta memiliki rasa yang manis juga memiliki cita rasa yang khas. Hal tersebut tidak lain karena resep ayam goreng kuning ini dilumuri aneka macam bumbu rempah khas negara Kita, seperti lada, santan serta kunyit sebagai bumbu utama penguning.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ungkep ayam goreng bumbu rempah yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!