Kamu sedang mencari inspirasi resep pek cam ke (ayam rebus) yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pek cam ke (ayam rebus) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pek cam ke (ayam rebus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pek cam ke (ayam rebus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Sangrai cacahan bawang putih hingga kecokelatan, masukkan dalam mangkuk lalu siram dengan minyak wijen. Resep Ayam Rebus Pek Cam Ke - Hainan chicken yang terkenal dengan sebutan pek cam ke yang memiliki arti ayam rebus ini merupakan salah satu hidangan yang sering muncul di meja makan saat perayaan malam menjelang Imlek alias Sacapmeh. Sajian ayam rebus pek cam ke ini memang terlihat sederhana karena kulit ayam yang sudah dimasak berwarna putih polos seperti tidak ada bumbu saus yang menempel.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pek cam ke (ayam rebus) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Pek Cam Ke (Ayam Rebus) memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pek Cam Ke (Ayam Rebus):

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung utuh
2. Persiapkan 3 siung bawang putih
3. Ambil 1 ruas jahe
4. Gunakan secukupnya Garam
5. Ambil secukupnya Kaldu jamur
6. Sediakan secukupnya Lada
7. Siapkan secukupnya Minyak Wijen
8. Sediakan sesuai selera Kecap Asin (Saya Pakai Cap Angsa)
9. Sediakan sesuai selera Bawang putih goreng

Saya lantas memesan ayam kampung fresh ke Pak Kus, yang kebetulan rumahnya di seputaran Jatinegara dekat dengan pasar tradisional. Ayam Pek Cam Kee / Ayam Rebus. Berawal dari kuliner di Jakarta , saya dan saudara memutuskan untuk mencoba menu yang satu ini. Untuk pertama kalinya mencoba ini dan langsung ketagihan, sebelum makanan datang , saya mencoba berjalan ke depan untuk melihat "Area asap" nya. siapa tau bisa melihat sedikit pembuatannya.

Instruksi untuk buat Pek Cam Ke (Ayam Rebus):

1. Cuci bersih ayam. Tusuk" pakai garpu (supaya bahan lumuran menyerap sampai ke dalam daging). Lumuri bagian luar & dalam ayam dengan : garam, kaldu jamur, lada & minyak wijen.
2. Iris tipis bawang putih & jahe. Masukan ke bagian dalam ayam. Ratakan.
3. Masukan kulkas paling cepat 2 jam. Saya semalaman. Spy bumbu benar" meresap.
4. Masak air sampai mendidih. Setelah mendidih masukan ayam. Masak sampai ayam matang. Potong"ayam sesuai selera. (Kalau saya di suwir. Supaya anak" gampang memakannya.) Siram minyak wijen & kecap asin. Taburi dengan bawang putih goreng.
5. Kuah rebusan ayam bisa di gunakan utk membuat nasi hainam. Atau kuah bakso.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Pek Cang Koi / Pek Cam Kee(白切雞)Ayam Rebus Polos biasa dibuat sebagai topping nasi hainan( 海南雞飯 ). Cara memasaknya-pun begitu mudah dan sederhana, namun memberikan citarasa oriental yang kental. Penyajian dan pengolahan yang sederhana dari makanan ini tidak mengurangi kekhasan masakan Tionghua peranakan di Nusantara. #ayamrebuspekcamkee #resepayamrebus #caramemasakpekcamkee #reseppekcamkee #howtomakepekcamkeeHaii moms. Selamat pagi. masak apa hari ini moms? Ayam rebus garam dengan citarasa asin dan gurih yang mudah dibuat ini cocok dinikmati bersama nasi/bubur dan campuran minyak cabai dan bawang putih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pek Cam Ke (Ayam Rebus) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!