Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nasi bakar pedas ayam suwir kemang. beras yg sudah dicuci bersih•Air/santan cair banyak nya seperti masak nasi•sereh memerkam•daun salam•daun pandan•Garam•daun bawang. Resep Ayam Suwir Pedas ini gampang, bahannya mudah didapat, dan saat menyantapnya pun juga simple. Cocok banget untuk kalian yang malas ribet.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir Pedas:

1. Ambil 500 gr dada ayam (dari 1 ekor ayam uk.besar)
2. Sediakan 3 buah wortel (parut/potong memanjang)
3. Siapkan 🌶 Bumbu halus:
4. Ambil 15 biji cabe merah keriting
5. Ambil 5 biji cabe rawit merah
6. Gunakan 3 siung bawang putih
7. Siapkan 6 siung bawang merah
8. Siapkan 1 ruas jahe
9. Siapkan 1 ruas kunyit
10. Siapkan 1/4 sdt terasi
11. Gunakan 🌶 Bumbu cemplung :
12. Ambil 2 lembar daun salam
13. Gunakan 2 lembar daun jeruk
14. Gunakan 🌶 Bahan lainnya :
15. Persiapkan 1 blok gula jawa
16. Persiapkan 65 ml santan kental, dicairkan dengan 100 ml air kaldu ayam
17. Siapkan Secukupnya garam
18. Sediakan Secukupnya minyak (untuk menumis)

Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan. Aduk terus hingga ayam kering, tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.

Langkah-langkah untuk memasak Ayam Suwir Pedas:

1. Siapkan bahan,cuci bersih ayam,kemudian rebus dalam air mendidih. Setelah matang, tiriskan dan tunggu hingga dingin. Setelah dingin, suwir ayam sesuai ketebalan yang diinginkan,air kaldu jangan dibuang ya.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Setelah setengah matang,beri sedikit air, masukkan wortel,sereh, daun salam,daun jeruk, gula jawa dan garam, tunggu hingga matang dan harum. Terakhir masukkan santan nya,aduk sampai bumbu tercampur rata.
3. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jika air sudah menyusut,matikan api sajikan😍.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam suwir pedas siap dihidangkan dan disantap bersamaan dengan nasi hangat! Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Sajikan ayam suwir pedas bersama nasi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati