Kamu sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Resep ayam goreng kalasan merupakan salah satu resep favorit yang banyak dicari orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Persiapkan 1 ekor ayam (potong menjadi 4)
2. Persiapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis
3. Persiapkan 2 sdt bawang putih (yg sudah dihaluskan)
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Siapkan 500 ml air kelapa
6. Gunakan 30 gr gula merah (sisir halus)
7. Gunakan 1 sdm kecap manis
8. Sediakan 2 1/2 sdt garam (sesuaikan dgn selera)
9. Persiapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
10. Siapkan Bumbu Halus:
11. Gunakan 6 siung bawang merah
12. Ambil 4 siung bawang putih
13. Persiapkan 1/2 sdt Merica
14. Siapkan 1 cm Lengkuas

Ayam Goreng Kalasan or Kalasan Fried Chicken is a traditional Indonesian dish and has a significant difference from other fried chicken you have tried. First, the chicken is braised in spices and coconut. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap.

Instruksi untuk membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dgn jeruk nipis dan bawang putih halus, diamkan 30 menit. (Agar ayamnya lebih meresap saya belah dikit bagian daging ayam yg tebal).
2. Haluskan bahan bumbu halus.
3. Masak air kelapa sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap, dan gula merah, aduk rata Kemudian masukkan ayam, masak hingga air menyusut dan sampai ayam mataung atau empuk. Angkat dan tiriskan hingga dingin.
4. Goreng diminyak panas sampai agak kecokelatan. Note : cukup sebentar saja 😉 Goreng ayam di minyak yg sudah panas sampai agak kecoklatan atau golden brown. (Menggorengnya cukup sebentar saja yaa, kalau kelamaan nanti gosong!😉)
5. Siap disajikan Slamat mencobaa..
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam Goreng Kalasan, salah satu menu ayam yang pasti jadi favorit banyak orang. Endeusiast mau tahu gimana rahasia membuat ayam goreng ini terasa gurih dengan bumbu yang meresap? Bamboe Bumbu Ayam Goreng Ayam Goreng Kalasan Khas Semarang Nglaras Rasa. Ayam Goreng Kalasan bumbunya menurut saya mirip dengan bumbu baceman. Yang membedakan, Ayam Goreng Kalasan menggunakan santan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati