Anti Ribet, Buat Kue Lumpur Kentang Simpel

Anti Ribet, Buat Kue Lumpur Kentang Simpel

  • Ibunya Duta
  • Ibunya Duta
  • Sep 20, 2021

Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur kentang yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lumpur kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

We are proud to announce that Kuala Lumpur Kepong Berhad has been selected as a recipient for the CSR Malaysia's Company of the Year Award for Sustainability & CSR. The core business of the group is plantation (oil palm and rubber). Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Kue Lumpur Kentang menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lumpur Kentang:
  1. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang (rebus dan hancurkan)
  2. Gunakan 10 sdm tepung terigu
  3. Siapkan 7 sdm gula pasir
  4. Siapkan 50 gr margarin, lelehkan
  5. Ambil 1 butir telur
  6. Gunakan 1/2 sdt garam
  7. Siapkan 200 ml santan (1 sachet santan kara + air)
  8. Ambil Kismis utk topping

Kue lumpur yang satu ini, Kamu menggunakan bahan dasar berupa kentang. Bahan kentang akan membuat tekstur dari kue ini menjadi sangat lembut. Kuala Lumpur Kepong Berhad produces and processes palm products, natural rubber, and cocoa on its plantations. Kue Lumpur kentang merupakan salah satu jajanan pasar terkenal di Indonesia.

Cara memasak Kue Lumpur Kentang:
  1. Bismillah. Siapkan alat dan bahan.
  2. Blender semua bahan sampai halus. Bisa dimixer juga kok.
  3. Aduk utk memastikan adonan halus atau belum. Adonan kental ya..
  4. Panaskan teflon. Oles dgn minyak/margarin. Tuang adonan tdk terlalu penuh krn mengembang. Tutup teflon, setengah matang beri kismis, tutup lali sampai matang.
  5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba ☺
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Lembutnya tekstur kue lumpur dengan aroma pandan maupun vanili sangat banyak digemari. Kukus singkong sampai matang dan empuk. Ulek sampai halus ketika masih panas. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada. Kue lumpur ini begitu lezat serta mantap sekali, terlebih bila masih hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!