Anti Ribet, Membuat Ayam goreng bumbu Bali Untuk Jualan

Anti Ribet, Membuat Ayam goreng bumbu Bali Untuk Jualan

  • Ni Putu Shanty
  • Ni Putu Shanty
  • Sep 12, 2021

Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu bali yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam goreng sambal bumbu bali. beberapa potong ayam. Resep ayam bumbu Bali ini ternyata tidaklah terlalu sulit, karena bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana Setelah itu goreng ayam setengah matang. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, tambahkan sedikit minyak goreng agar memudahkan proses penghancuran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu bali yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam goreng bumbu Bali memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu Bali:
  1. Siapkan 1 ekor ayam
  2. Siapkan Bumbu halus
  3. Persiapkan 15 siung bawang merah
  4. Sediakan 10 siung bawang putih
  5. Sediakan 10 batang cabai keriting
  6. Persiapkan 15 batang cabai rawit
  7. Ambil Sejempol jahe
  8. Gunakan Sejempol kunyit
  9. Sediakan Sejempol lengkuas
  10. Ambil 5 butur kemiri
  11. Gunakan 1 sendok teh ketumbar
  12. Gunakan 5 batang sereh
  13. Persiapkan 1/2 sdt pala bubuk
  14. Sediakan 3 sdm tepung beras / maizena
  15. Siapkan Bumbu pelengkap
  16. Sediakan 5 lembar daun salam
  17. Persiapkan 5 lembar daun jeruk

Selain digoreng atau ditumis, ayam bumbu bali bisa jadi salah satu pilihan yang enak. Ayam ini dimasak dengan bumbu yang pedas dan gurih. Bumbunya meresap sempurna hingga ke tulang, karena dimasak hingga bumbunya sedikit mengering. Sate ayam bumbu Bali rasanya khas dan lezat.

Cara membuat Ayam goreng bumbu Bali:
  1. Potong ayam sesuai selera, bersihkan.. marinasi sesuai dg kebiasaan masing masing. Kalau saya dg lemon dan sedikit garam. Cuekin 10 menit saja
  2. Ulek atau blender semua bumbu.. kalau saya suka nya sih di ulek hehe
  3. Note utk sereh nya, saya geprek terlebih dahulu.. lalu iris tipis tipis. Ini jangan di haluskan biarkan spt itu
  4. Goreng bumbu, masukan irisan sereh tadi.. saya juga menambahkan sereh geprek, masukan bumbu pelengkap, tambahkan garam, lada, merica, msg (kalau suka).. cek Rasa
  5. Masukan ayam.. dan beri air. Sampai ayam tenggelam
  6. Masak kurang lebih 40 mnt - 1 jam sampai air benar benar surut (spt ungkep ayam pada umum nya)
  7. Kalau sudah matang, dingin kan sebentar. Lalu tambahkan 3sdm tepung beras atau maizena ke dalam daging tsb.. aduk sampai tercampur rata, diamkan.. lalu pindahkan ke wadah
  8. Goreng seperlunya.. dan sisa nya bisa di simpan di kulkas tahan sampai lebih dr seminggu
  9. Saya makan nya pakai sambel emba+sereh Bali
  10. Resep sambal emba+sereh coming soon yaa
  11. Selamat mencoba
  12. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu pergi ke Bali, karena anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu bali yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!