Lagi mencari inspirasi resep udang/ayam asam manis yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang/ayam asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Udang asam manis praktis dan enak. udang ukuran sedang (buang kepala sisakan kulit N buntut)•wortel impor ukuran sedang•tomat merah yg ukuran sedang•bawang bombay•sium bawang. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang/ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang/ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang/ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang/Ayam Asam Manis memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang/Ayam Asam Manis:

1. Siapkan 500 g Udang (kalau ditepung kulitnya bisa dibuang, atau kalau tidak ditepung di goreng setengah matang biar agak empuk)
2. Ambil 1 buah Jeruk Nipis ambil air perasannya (keasaman sesuai selera, kalau jeruk nipis ukuran besar saya biasa pakai setengah saja. Kulit jeruk sisa perasannya bisa untuk cuci udang biar fresh/ngga bau amis)
3. Sediakan 2 buah Tomat Merah (dipotong lalu dihaluskan dgn blender)
4. Ambil 3 siung Bawang Putih iris tipis
5. Siapkan 1 buah Bawang Bombay iris-iris
6. Persiapkan 1 buah Wortel iris tipis dan panjang (± sepanjang 2 ruas jari)
7. Gunakan 2 sdm Saus Sambal (atau sesuai selera)
8. Gunakan 250 ml air
9. Persiapkan 1 sdm gula
10. Sediakan 1/2 sdt garam
11. Siapkan 1 sdm tepung maizena ditambah 2 sdm air (kalau mau kental, jika tidak suka terlalu kental, tidak pakai juga gpp)

Ada beberapa resep udang, salah satunya adalah udang asam manis saus tiram, bisa dijadikan salah salah satu makanan seafood favorit berbahan dasar udang. Cara Memasak Resep Udang Asam Manis Saus Tiram : Cuci udang sampai bersih, buang kepala dan kulitnya. Sebelum kamu memasak ayam udang asam manis ini kamu tidak perlu memaksakan untuk perlu ada bahan-bahannya maupun peralatannya. Cukup yang kamu miliki saja dan jika ada komposisi yang kamu tidak punya, kamu boleh menggunakan bahan yang lain.

Cara memasak Udang/Ayam Asam Manis:

1. Silahkan goreng udang (atau lauk lainnya) sesuai selera (ditepung/digoreng setengah matang)
2. Tumis bawang putih dengan 1-2 minyak goreng sampai harum (jangan sampai hitam)
3. Masukkan tomat yg sudah di blender, aduk2 dengan api sedang (jangan sampai lengket)
4. Masukkan saus sambal. Bawang bombay dan wortel juga dimasukkan, aduk sampai layu.
5. Masukkan air perasan jeruk nipis, larutan tepung maizena, dan ±250ml air.
6. Tambahkan gula dan garam. Lalu koreksi rasa dengan keduanya. Aduk sampai mendidih dan mengental
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Yuk, mari baca lebih lanjut di bawah ini. Begini cara memasak udang asam manis pedas ala restoran. Resep Udang asam manis ini dapat dibuat dengan mudah dan cepat. Cara memasak udang asam manis ini. Saus Asam Manis : Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masak sampai wortel agak lunak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang/Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!