Kamu sedang mencari inspirasi resep roti goreng isi tumis daging ayam lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng isi tumis daging ayam lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng isi tumis daging ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti goreng isi tumis daging ayam lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Menunya ayam lagi,biar ngga bosen,dan banyak variasinya kali ini,ayamnya mau di grg dan di kasih saos lada hitam. Ayam goreng lada hitam atau lbh kerennya di. Lumpia biasanya digoreng dalam minyak banyak tetapi kali ini coba goreng menggunakan air fryer.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti goreng isi tumis daging ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Goreng isi Tumis Daging Ayam Lada Hitam menggunakan 14 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Goreng isi Tumis Daging Ayam Lada Hitam:

1. Ambil Bahan I untuk Roti:
2. Ambil 220 gr tepung protein tinggi (me. Tepung Cakra Kembar)
3. Persiapkan 30 gr tepung protein sedang (me. Tepung terigu segitiga biru)
4. Ambil 80 gr gula pasir
5. Gunakan 35 gr margarin (me. Blue Band)
6. Gunakan 140 ml susu cair UHT full cream yang dingin
7. Sediakan 1 butir kuning telur
8. Gunakan 1/4 sdt garam
9. Gunakan 1 sdt ragi instan
10. Ambil Bahan II :
11. Siapkan 1 butir putih telur
12. Persiapkan 200 gr tepung panir
13. Siapkan Bahan Isian Roti
14. Gunakan Secukupnya Tumis daging ayam lada hitam, lihat resep di sini (lihat resep)

Beri garam, lada bubuk, kecap manis, dan kaldu ayam. Tiriskan dan taruh di atas piring saji. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum. Isi pangsit dengan bahan isian, gunakan putih telur untuk mengelem pinggiran pangsit agar tidak lepas.

Cara buat Roti Goreng isi Tumis Daging Ayam Lada Hitam:

1. Siapkan bahan yang akan digunakan
2. Masuk semua bahan roti kecuali garam. Mixer hingga setengah kalis.
3. Matikan mixer untuk diistirahatkan agar mesin mixer dingin, sambil menunggu mixer dingin kembali, adonan yang sudah setengah kalis tadi kita tambahkan garam, lalu diuleni menggunakan tangan, cara menguleninya seperti mengucek-ngucek cucian baju ya.. uleni sampai adonan tidak lengket lagi di tangan.
4. Kemudian mixer kembali adonan hingga kalis, (note: gunakan speed 3)
5. Setelah kalis, bulatkan adonan, tutup loyang adonan menggunakan serbet, diamkan selama 30 menit hingga mengembang. (Proofing 1)
6. Setelah 30 menit, potong-potong adonan, kemudian timbang potongan adonan masing-masing beratnya 35 gr. Kemudian rapikan masing bulatan adonan (rounding), diamkan selama 10 menit. (Proofing ke 2)
7. Setelah adonan didiamkan selama 10 menit, sekarang adonan roti kita bentuk dan berikan isiannya. Untuk bentuk roti yang akan saya buat ada bentuk bulat biasa dan bentuk lonjong. Caranya: ambil 1 adonan, pipihkan, berikan secukupnya isian tumis daging ayam lada hitam. Rapikan bulatan roti. Susun rapi di loyang yang telah di oles tipis dengan margarin.
8. Untuk yang bentuk lonjong, ambil 1 adonan roti, pipihkan, berikan secukupnya isian tumis daging ayam lada hitam, bentuk lonjong, rapikan bentuk roti, susun rapi di loyang.
9. Setelah semua adonan roti dibentuk, Proofing lagi untuk yang ke 3, tutup loyang kue menggunakan plastik, diamkan selama 60-90 menit hingga mengembang. (Noted: tergantung cuaca saat membuat roti)
10. Ini penampakan setelah didiamkan selama 1 jam (me. Untuk Proofing ke 3 hanya 60 menit)
11. Celupkan roti ke putih telur, kemudian balurkan ke tepung panir
12. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng roti hingga berwarna golden brown. Balik, dan goreng kembali untuk sisi bawahnya hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai semua adonan selesai digoreng. (Noted: gunakan api kecil saat menggoreng, dan hanya sekali dibalik agar roti tidak berminyak)
13. Ini penampakan tekstur rotinya, empuk… 😍 Suami dan anak-anak pada lahap makannya 😁
14. Selesai dan siap dihidangkan!

Rebus ayam yg sdh dibersihkan dgn air agak banyak, sementara itu haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum, tambahkan lengkuas dan serai. Masukan tumisan bumbu ke dalam air rebusan, tambahkan daun salam, daun jeruk, lalu tambahkan ketumbar, garam, gula pasir, lada secukupnya. Ada daging lembu perap dgn sos bbq, ayam perap, udang & sotong Kambing bbq! & bahan utk steamboat Sosej & Isi Ketam Daging perap lada hitam lamb! daging perap bbq Ayam & Udang Bihun Goreng Putih adalah fav. aku. Kalau boleh nak makan hari-hari hihihihi Resepi nih simple jer. Daging kenyal itu membuatku sangat bergairan dan aku memeluknya dengan kuat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti goreng isi tumis daging ayam lada hitam yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!