Lagi mencari inspirasi resep oseng mercon daging sapi yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Daging sapi tetelan•Cabe rawit setan•Cabe rawit merah•Tomat•Bawang merah•Bawang putih•Lengkuas•Daun Jeruk. Salah satu olahan daging sapi yang populer dan banyak peminatnya adalah oseng mercon daging sapi. Daging sapinya yang empuk dengan bumbunya Resep dan cara memasak oseng mercon daging sapi tidaklah terlalu sulit karena bahan-bahannya mudah didapat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng mercon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng mercon daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Oseng Mercon Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Oseng Mercon Daging Sapi:

1. Persiapkan Bahan untuk merebus daging
2. Sediakan 400 gram daging sapi berlemak (potong dadu seukuran 1-2cm)
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Persiapkan 2 buah serai (geprek)
5. Siapkan secukupnya Air
6. Sediakan Bumbu halus
7. Gunakan 100 gram cabai kering
8. Siapkan 4 buah cabai rawit (anda bisa tambahkan jika ingin lebih pedas)
9. Persiapkan 8 siung bawang merah
10. Persiapkan 8 siung bawang putih
11. Gunakan 1 ruas jahe
12. Sediakan Bumbu tumis
13. Ambil 1/2 buah bawang bombay
14. Persiapkan 2 lembar daun salam
15. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
16. Gunakan 50 gram gula merah di iris halus
17. Siapkan 2 sendok makan kecap
18. Ambil 1 bungkus penyedap rasa
19. Persiapkan 1 sendok teh garam
20. Sediakan secukupnya Air

Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti. Bukan langsung berupa daging sapi, oseng mercon ini melibatkan bola-bola daging sapi atau bakso. Jika ingin membuat bumbu oseng mercon semakin Bahkan tulang sapi juga jadi campuran oseng mercon yang dijual di Jogja, lho.

Cara membuat Oseng Mercon Daging Sapi:

1. Sebelum membuat oseng mercon, rebus daging sapi terlebih dahulu bersama salam dan serai sampai agak empuk
2. Haluskan bahan bumbu halus (saya lebih suka agak kasar, tidak terlalu halus)
3. Setelah daging agak empuk,angkat daging dan tiriskan siapkan wajan dengan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus bersama serai lengkuas dan irisan bawang bombay, setelah harum masukan daging beserta air secukupnya lalu masukan gula merah, kecap, penyedap rasa dan garam. Cicipi lalu biarkan sampai air menyusut
4. Setelah air menyusut dan rasa pas sesuai selera anda, oseng mercon siap disajikan. Selamat mencoba! Pada gambar ini saya sajikan dengan kimchi yang akan saya post di resep selanjutnya:)
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satunya di oseng mercon Bu Narti yang selalu masuk dalam. Oseng mercon daging sapi step by step. Rebus atau presto daging sapi sampai empuk. Ulek atau blender bumbu halus, kalo saya di blender aja biar cepet bisa kasar atau halus sesuai selera. Panaskan minyak goreng untuk menumis, lalu tumis bumbu halus sampai wangi jangan lupa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Mercon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati