Anda sedang mencari ide resep ayam panggang pedas bumbu kuning yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang pedas bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang pedas bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang pedas bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

ayam bakar bumbu kuning pedas bumbu dasar kuning ayam bakar bumbu ungkep ayam panggang bumbu rujak ayam bakar padang. Ayam Panggang Bumbu Kuning. ayam•serai (geprek)•kulit jeruk sambal•air•bawang merah•bawang putih•lengkuas•kunyit bubuk. Cara mudah dan murah membuat Ayam panggang bumbu kuning pedas yang lezato dengan bahan yang lokal yang terjangkau.#food&fun #masakmudahdanmurah#.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang pedas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning:

1. Siapkan 500 gr Ayam (saya 3 buah chicken leg)
2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis/lemon
3. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
4. Persiapkan 1 lembar Daun salam
5. Siapkan 1 batang Serai
6. Ambil 200-250 ml Air
7. Persiapkan 2-3 sdm Margarin
8. Sediakan Garam secukup rasa
9. Persiapkan Bumbu Halus :
10. Ambil 1 buah Bawang merah besar (sekitar 6 siung bawang kecil)
11. Gunakan 5 siung Bawang putih
12. Sediakan 12 biji Cabe rawit (tambah jika mau lebih pedas)
13. Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk (bisa ditambah kalo kurang kuning)
14. Persiapkan 1/2 sdt Merica bubuk

Siapkan air di wajan lalu masukkan ayamnya dan bumbu ungkep tadi. Masak sampai ayam berwarna kuning dan air tinggal sedikit. Selagi menunggu ayam di ungkep,buat sambal tomat untuk marinasi. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat.

Langkah-langkah untuk memasak Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning:

1. Sediakan bahan utama.
2. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu menyerap. Lumuri ayam dengan bumbu secara merata.
3. Diamkan di dalam kulkas selama 1 jam atau lebih baik lagi semalaman agar bumbu lebih meresap. Saya karena buru-buru jadi cuma sempat 1/2 jam marinasinya.
4. Kemudian masukkan ke panci, tambahkan air, daun jeruk, daun salam dan serai. Ungkep ayam sampai matang dan tidak mengeluarkan darah lagi. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam.
5. Jika sudah matang, keluarkan ayam dan olesi dengan margarin. Sisa bumbu dimasak sampai agak kental dan mengering untuk dijadikan olesan ketika memanggang ayam.
6. Panggang menggunakan oven sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Saya menggunakan air fryer. Sebelumnya, basket air fryernya saya alasi dengan aluminium foil. Letakkan ayam tadi di dalam basket, sambil diolesi sisa bumbu.
7. Set air fryer pada suhu 180° C selama 10-15 menit setelah sebelumnya dipanaskan selama 3 menit. Olesi bumbu sekali-sekali. Ayam panggang siap disajikan dengan nasi putih panas.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab termasuk salah satu menu paling legendaris di Indonesia. Kalau membuat ayam bakar, ayamnya harus diungkep lebih dulu memakai bumbu ungkep biasa. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Resep Ayam Panggang Kecap Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!