Anda sedang mencari ide resep kue lumpur kentang 🌻 yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang 🌻 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang 🌻, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur kentang 🌻 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lumpur kentang 🌻 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang 🌻 menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lumpur Kentang 🌻:

1. Siapkan 500 g Kentang (sudah direbus)
2. Sediakan 500 g Tepung segitiga
3. Persiapkan 3 btr Telur
4. Sediakan 1 btr Kuning telur
5. Sediakan 200 g Margarin cair
6. Sediakan 2 bgks Santan kara 65ml
7. Gunakan 500 g Gula
8. Ambil 1 sdt Garam
9. Persiapkan 1 sdt Vanili
10. Siapkan Pewarna makanan hijau dan pink
11. Gunakan Daun Pandan
12. Gunakan Air
13. Sediakan Topping
14. Persiapkan Kismis
15. Siapkan Karna ga ada kismis aku ganti keju sama meses
16. Sediakan Margarin untuk olesan

Teksturnya lembut dengan rasa manis yang legit. Selain enak buat camilan malam, kue lumpur kentang juga nikmat dijadikan menu takjil. Wangi pandan yang khas dan warna yang pekat menjadikan tumbuhan ini sering digunakan untuk bahan memasak Meskipun bentuknya tidak begitu berbeda dari kue lumpur kentang, cita rasa kue lumpur labu kuning ini memiliki rasa khas yang berasal dari labu. Membuat kue lumpur kentang memang gampang-gampang susah, ya.

Step by step untuk membuat Kue Lumpur Kentang 🌻:

1. 2 santan kara dicampur dgn air sampai hasilnya 1 liter, tambah daun pandan agar wangi. Rebus hingga mendidih.
2. Kentang yg sudah direbus dihaluskan, setelah halus campur dengan air santan yg sudah matang tadi. Aduk hingga merata
3. Campur gula, telur, vanili aduk dengan wisk hingga agak berbusa. Tambah garam.
4. Tambahkan terigu, aduk merata. Lalu tambah margarin yg sudah dicairkan. Aduk lagi
5. Setelah tercampur semua. Bagi 2 adonan kasih pewarna makanan kalo ingin berwarna, Boleh juga tidak. Kalo aku kasih warna hijau sama pink agar menarik..
6. Tuang ke cetakan lumpur yang sudah dipanaskan, jgn lupa olesi dgn margarin. 2 menit taburkan toppingnya, berhubung ga ada kismis jadi aku pakai keju sama meses. Masak dengan api kecil ya biar ga gosong, jgn lupa ditutup. Selamat mencoba 🥰
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Adonan pertama : Kukus kentang terlebih dulu, lalu haluskan. Setelah itu masak santan serta air sampai mendidih, lalu dinginkan sebentar. Kue Lumpur adalah salah satu jajanan pasar yang masih banyak disukai. Kue ini bertekstur lembut dan dengan rasa yang manis. Tidak ada yang tau mengenai asal usul kue ini namun banyak yang mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Jawa Barat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lumpur Kentang 🌻 yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!