Sedang mencari inspirasi resep ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung panggang pedas bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Kampung Bumbu Rujak: Potong ayam kampung sesuai selera, lalu cuci hingga bersih dan sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu dengan cara di uleg ataupun di blender kasar.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung atau potong
2. Ambil 2 lembar daun salam
3. Gunakan 2 cm lengkuas memarkan
4. Persiapkan 5 lembar daun jeruk nipis
5. Ambil 2 batang serai
6. Persiapkan 500 ml air
7. Sediakan 300 ml santan
8. Sediakan Bumbu halus: 👇
9. Persiapkan 12 cabe merah
10. Siapkan 8 siung bawang merah
11. Persiapkan 5 siung bawang putih
12. Sediakan 6 butir kemiri
13. Persiapkan 3 cm jahe
14. Gunakan 3 cm kunyit
15. Sediakan secukupnya garam
16. Sediakan 2 sdt gula merah
17. Siapkan asam jawa larutkan dengan air

Buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" karya Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak Super Pedas. Setelah ayam bersih, panggang diatas teflon dengan minyak, tunggu hingga setengah matang, kemudian sisihkan.

Cara membuat Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak:

1. Rendam ayam dalam air jeruk nipis cuci kembali lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam,lengkuas,serai,daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna tuang air kemudian beri santan 300ml aduk hingga rata.
4. Masak dengan api sedang sampai santan mengental dan menyusut.
5. Angkat, kemudian panggang ayam dengan teflon atau masukkan sebentar ke dalam oven hingga bumbunya sedikit mengering (boleh dipanggang boleh juga tidak selera saja).
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Berkat pengolahan yang prima, ayam kampung panggang ala "Dian Rahma" tak hanya sangat gurih, tapi teksturnya juga empuk. Racikan bumbu rujak yang digunakan juga menjadi nilai lebih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!