Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas bumbu bali yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma. This dish is ideal for those who love boneless chicken, just like my kids ?. And the recipe I'm sharing with you here will teach you how to make your spices from.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir pedas bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir pedas bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali:

1. Sediakan 250 gr dada ayam
2. Persiapkan Secukupnya jeruk nipis/ cuka
3. Ambil 🍗 BUMBU HALUS
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Ambil 6 siung bawang merah
6. Ambil 1 biji cabe merah besar (resep asli tidak pakai)
7. Ambil 3 biji cabe merah keriting (resep asli 15 biji)
8. Gunakan 6 biji cabe rawit / sesuai selera
9. Gunakan 2 cm kencur
10. Siapkan 2 cm kunyit
11. Persiapkan 1/4 sdt terasi
12. Ambil 🍗 BUMBU LAIN
13. Siapkan 1 lembar daun salam
14. Gunakan 2 lembar daun jeruk
15. Ambil 1 batang serai, geprek
16. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
17. Ambil 1 bungkus kecil santan instan (65 ml)
18. Persiapkan 50 ml air kaldu bekas rebusan ayam / air matang
19. Persiapkan 2 sdm gula merah
20. Siapkan 1 sdm air asam jawa
21. Persiapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk bila perlu

Jika tidak suka bagian dada ayam, pakailah daging paha fillet. Berikut resep ayam suwir pedas bumbu bali dari buku "Wisata Kuliner Makanan. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman. Ayam suwir bali yg terkenal pakai resep bumbu bali base gede komplit, ide usaha kuliner.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali:

1. Cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis/cuka. Diamkan 5 menit. Bilas. Kemudian rebus ayam hingga matang, sekitar 5-6 menit. Air kaldu jangan dibuang
2. Suwir-suwir ayam.
3. Blender bumbu halus lalu tumis hingga matang dengan menambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai.
4. Masukkan suwiran ayam, santan, dan air kaldu rebusan ayam. Tambahkan juga air asam jawa, gula merah, secukupnya gula, garam, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa sesuai selera.
5. Sajikan ayam suwir pedas ala Bali. Bisa ditambahkan lalapan atau bisa juga dijadikan topping nasi bakar. Rasanya pedas sedikit manis, dan tentu saja gurih 😍❤️
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa pedas menyengat. Resep Ayam Suwir Bali [ Nasi Pedas Bu Andika ]Подробнее.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas bumbu bali yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!