Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng gurih garing yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng gurih garing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng gurih garing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng gurih garing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng gurih garing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Gurih Garing memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Gurih Garing:

1. Gunakan 1 kg ayam (potong sesuai selera)
2. Siapkan Bumbu halus
3. Gunakan 6 siung bawang merah
4. Siapkan 4 siung bawang putih
5. Persiapkan 1 ruas jahe
6. Ambil 1 ruas kunyit
7. Sediakan 4 buah kemiri
8. Siapkan Bahan pelengkap
9. Persiapkan 1,5 sdm garam
10. Gunakan 1 bungkus royco ayam
11. Persiapkan 1/2 sdt lada
12. Siapkan Air untuk ungkep ayam
13. Gunakan Minyak untuk menggoreng

Hidangan ini pun bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special. Rasa gurih dari daging ayam dan teksturnya yang empuk serta paduan kelapa parut yang garing karena melalui proses penggorengan akan membuat selera makan. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam.

Step by step untuk memasak Ayam Goreng Gurih Garing:

1. Potong ayam dan cuci bersih
2. Ulek bumbu halus, biasanya saya ulek kasar biar kalo digoreng, nanti bumbunya jadi kriuknya dan lebih terasa dibanding jika di blender. Tambahkan garam, royco dan lada.
3. Tambahkan bumbu kedalam wajan yang berisi ayam. Kemudian tambahkan air sampai kira-kira ayam terendam. Aduk dulu sampai merata, baru nyalakan api.
4. Ungkep ayam dengan api sedang, jika air sudah hampir susut, gunakan api kecil supaya bumbu meresap. Ungkep sampai bumbu seperti mengeluarkan minyak.
5. Goreng ayam dengan minyak yang sudah panas sampai kuning keemasan. Rasanya mantul banget pokoknya.
6. Sajikan dengan nasi putih panas dan sambal dadakan 👍
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Tulang Lunak dan Kremesan Gurih, Pengin Nambah Terus. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Selanjutnya, goreng sisa bumbu serundeng lengkuas hingga kuning kecokelatan. Bagian paru sapi sayang kalau dibuang. Bahan makanan itu dapat diolah menjadi sebuah kuliner khas Indonesia (tradisional) yang lezat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng gurih garing yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!