Sedang mencari ide resep kue lumpur kentang yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

We are proud to announce that Kuala Lumpur Kepong Berhad has been selected as a recipient for the CSR Malaysia's Company of the Year Award for Sustainability & CSR. The core business of the group is plantation (oil palm and rubber). Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lumpur kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kue Lumpur Kentang memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lumpur Kentang:

1. Ambil 250 gr kentang kukus
2. Persiapkan 125 gr tepung terigu serbaguna
3. Gunakan 125 gr gula pasir
4. Siapkan 50 gr margarine,lelehkan
5. Siapkan 1 butir telur utuh,1 kuning telur
6. Gunakan 2 pack santan instan (kara) ukuran 65ml + air (total 250ml)
7. Persiapkan 1/4 sdt garam
8. Gunakan Topping kismis (atau sesuai selera)

Kue lumpur yang satu ini, Kamu menggunakan bahan dasar berupa kentang. Bahan kentang akan membuat tekstur dari kue ini menjadi sangat lembut. Kuala Lumpur Kepong Berhad produces and processes palm products, natural rubber, and cocoa on its plantations. Kue Lumpur kentang merupakan salah satu jajanan pasar terkenal di Indonesia.

Step by step untuk membuat Kue Lumpur Kentang:

1. Siapkan semua bahan
2. Haluskan kentang kukus. Cara praktisnya blender kentang dicampur dengan santan hingga halus
3. Lalu campurkan semua bahan. Aduk sampai rata.
4. Tekstur akhir adonan kental. Saya,adonan saya saring dulu supaya tidak ada gumpalan
5. Siapkan cetakan. Krn cetakan saya teflon jd gak perlu dioles margarine. Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan sampai 3/4 penuh. Tutup cetakan. Tunggu sampai adonan sampai terlihat 1/2 matang. Lalu beri topping. Saya kismis. Tutup kembali masak sampai permukaan kue lumpur set. Perhatikan jangan sampai gosong bawahnya.
6. Angkat dan sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Lembutnya tekstur kue lumpur dengan aroma pandan maupun vanili sangat banyak digemari. Kukus singkong sampai matang dan empuk. Ulek sampai halus ketika masih panas. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada. Kue lumpur ini begitu lezat serta mantap sekali, terlebih bila masih hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!