Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rempah yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Panggang Bumbu Rempah. ayam kampung ukuran sedang•air kelapa•bawang merah•bawang putih•tipis terasi•ketumbar sangrai•kemiri sangrai•bulat Ayam panggang rempah. ayam broiler•daun bawang•bawang bombay•bawang merah dirajang kasar•Air lemon•Bumbu marinate:•olive oil•bubuk. Penjelasan lengkap seputar Aneka Resep Ayam Panggang Spesial dari Berbagai Daerah yang Enak, Empuk, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang bumbu rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu rempah yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Panggang Bumbu Rempah memakai 33 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rempah:

1. Gunakan Ayam Panggang
2. Siapkan 1 ekor ayam kampung
3. Ambil 1/4 butir kelapa parut
4. Gunakan Secukupnya minyak kelapa
5. Sediakan 250 ml air
6. Gunakan 2 buah jeruk lemon
7. Sediakan 7 siung bawang merah
8. Gunakan 5 siung bawang putih
9. Ambil 7 cm jahe emprit
10. Ambil 2 ruas kunyit
11. Persiapkan 2 butir kemiri
12. Persiapkan 1/2 sdm ketumbar
13. Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
14. Siapkan Secukupnya cabai merah keriting dan cabai rawit
15. Gunakan 2 tangkai sereh
16. Gunakan 5 lembar daun salam
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk
18. Siapkan 1 sdm garam masala
19. Persiapkan 1 sdm garam
20. Gunakan 1/2 sdm gula aren
21. Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
22. Siapkan 1/2 sdm daun parsley
23. Ambil 1/2 sdm daun basil
24. Ambil 1/2 sdm daun thyme
25. Siapkan 5 butir kapulaga
26. Siapkan Sambal tomat
27. Sediakan Secukupnya cabai merah keriting dan cabai rawit
28. Sediakan 2 buah tomat merah
29. Persiapkan 3 siung bawang merah
30. Gunakan 1 siung bawang putih
31. Ambil 1/2 sdm garam
32. Siapkan 1/2 sdm gula aren
33. Gunakan 5 sdm minyak kelapa

Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Ayam panggang bumbu rujak. foto: Instagram/@alunafoodgallery. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata.

Cara buat Ayam Panggang Bumbu Rempah:

1. Bersihkan ayam kampung dengan perasan jeruk lemon kemudian baluri dengan garam secukupnya. Diamkan 10 menit dan bersihkan kembali dengan air mengalir
2. Haluskan seluruh bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, sereh, dan kapulaga, tambahkan secukupnya air dan 3 sdm minyak kelapa agar saat diblender bumbu benar-benar halus.
3. Siapkan kelapa parut, beri 250ml air dan peras hingga mendapatkan santan
4. Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan kapulaga, garam, gula aren, dan kaldu jamur. Tumis hingga harum. Kemudian masukan santan
5. Masukan ayam yang telah dibersihkan tadi. Berikan 2 sdm kelapa parut
6. Masukan daun parsley, daun basil dan daun thyme. Ratakan. Tutup wajan dan biarkan hingga sedikit asat sampai daging ayam menjadi empuk
7. Panaskan pemanggang, baluri panggangan dengan minyak kelapa secukupnya. Letakan ayam diatas pemanggang. Panggang ayam sampai berwarna keemasan kemudian baluri kembali dengan bumbu yang tersisa di wajan, lalu panggang kembali
8. Ayam panggang siap disajikan
9. Sambal tomat. Panaskan minyak goreng, goreng cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih. Uleg dengan cobek, berikan garam dan gula aren
10. Masak kembali dengan wajan yang diberi sedikit minyak. Sambal siap disajikan. Lalapan. Bersihkan seluruh sayur lalapan. Kukus dalam dandang. Tunggu sampai seluruh sayuran matang dan siap dihidangkan. Seluruh hidangan siap disantap
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Ayam panggang - Ayam panggang merupakan salah satu jenis pengolahan ayam yang paling banyak disukai. Memiliki aroma bakar yang lezat serta bumbu yang khas membuat ayam panggang menjadi jenis masakan yang populer. Ayam panggang sendiri tidak hanya terdiri dari satu resep saja. Cara membuat ayam panggang: Cuci bersih bahan untuk bumbu ungkepnya lalu iris-iris. Siapkan air di wajan lalu masukkan ayamnya dan bumbu ungkep tadi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rempah yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati