Resep Ayam Masak Kecap Manis (Dengan Bumbu Marinasi) Sederhana Dan Enak

Resep Ayam Masak Kecap Manis (Dengan Bumbu Marinasi) Sederhana Dan Enak

  • Your Kitchen Pal
  • Your Kitchen Pal
  • Aug 15, 2021

Lagi mencari inspirasi resep ayam masak kecap manis (dengan bumbu marinasi) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak kecap manis (dengan bumbu marinasi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ingin belajar masak tapi belum ada 'tukang ngabisin'-nya, akhirnya lahirlah channel ini. Biar hasil belajar masaknya ada yang menikmati walau dalam bentuk tontonan Jangan lupa subscribe dan like ya. Masukkan kecap manis kedalam tumisan bumbu ayam dan masak bersama dengan garam, merica dan juga gula merah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak kecap manis (dengan bumbu marinasi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak kecap manis (dengan bumbu marinasi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak kecap manis (dengan bumbu marinasi) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Masak Kecap Manis (Dengan Bumbu Marinasi) menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Masak Kecap Manis (Dengan Bumbu Marinasi):
  1. Siapkan 1 ekor ayam (potong-potong)
  2. Persiapkan 2 buah jeruk nipis/lemon/limo (saya pake limo krn cuma ada itu)
  3. Ambil 1 buah bawang bombay (iris tebal)
  4. Gunakan 3 siung bawang putih (cincang kasar)
  5. Gunakan 5 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
  6. Persiapkan 2 sdm palm sugar (boleh ganti gula pasir/madu/gula merah)
  7. Persiapkan 300 ml air (secukupnya)
  8. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
  9. Persiapkan Secukupnya garam
  10. Sediakan Secukupny minyak
  11. Ambil Bumbu marinasi
  12. Ambil 2 sdm kecap asin
  13. Ambil 1/2 sdt lada bubuk (atau sesuai selera)
  14. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur (atau sesuai selera) bisa pake kaldu ayam
  15. Siapkan 1,5 sdm tepung meizena

Masukan seluruh bumbu-bumbu bubuk, garam, lada dan kecap manis, lalu aduk rata hingga ayam terbalur bumbu secara merata, kemudian tambahkan daun jeruk, masak hingga matang, tuangkan air saat bumbu mengering. Masukan irisan tomat dan masukan telur rebus yang sudah digoreng dan. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam.

Cara buat Ayam Masak Kecap Manis (Dengan Bumbu Marinasi):
  1. Cuci bersih ayam dan kucuri dengan 1 buah jeruk (kalo pake lemon bisa pake 1/4 buahnya aja) lalu diamkan selama 10 menit
  2. Lalu bilas ayam dan masukkan bumbu marinasi. Aduk secara merata dan agak diremas biar meresap. Lalu tutup wadah dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
  3. Setelah 30menit, siapkan panaskan wajan diatas kompor (bisa beri sedikit minyak) lalu tata ayam di wajan dan tutup. Masak dengan api cenderung kecil hingga kecoklatan. Lalu balik sisinya dan lakukan hal yang sama. Masak hingga ayam hampir matang. Kalau ayamnya kecil bisa sampai matang, tapi kalau besar bisa di masak bersama bumbu sampai matang.
  4. Angkat ayam dan sisihkan. Dengan minyak yg keluar dr ayam, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan kembali ayam. Tambahkan kecap manis, 1sdm gula, garam dan air. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.
  5. Koreksi rasa. Tambahkan lagi 1 sdm gula dan garam(bila perlu). Matikan kompor dan kucuri dengan jeruk.
  6. Note: kenapa gulanya dikasih 1sdm dulu lalu baru ditambah lagi? Karena saya tidak mau gulanya terlalu caramelized jadinya warnanya akan terlalu coklat. Tapi kalo menggunakan gula pasir bisa langsung dikasih sekaligus.
  7. Taraaaa.. buat aku dan family ini enak bangeett.. anak-anak yg biasanya doyannya ayam goreng melulu sampe nambah nasi hihihi
  8. Ini bisa banget yah jadi menu sahur karena super gampang! Ayamnya bisa dimarinasi dari malem terus pas sahur tinggal masak deh
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Masak sampai ayam benar-benar matang dan air menyusut. Demikian cara masak ayam kecap cabe ijo yang enak dan mudah dibuat di rumah. Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Tambahkan kecap manis dan Aduk rata dan marinasi selama satu jam agar bumbu meresap dengan baik. Resep Ayam Lada Hitam Bumbu Marinasi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Kecap Manis (Dengan Bumbu Marinasi) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati