Sedang mencari ide resep ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung panggang pedas bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Kampung Bumbu Rujak: Potong ayam kampung sesuai selera, lalu cuci hingga bersih dan sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu dengan cara di uleg ataupun di blender kasar.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak:

1. Persiapkan 1 ekor ayam kampung atau potong
2. Ambil 2 lembar daun salam
3. Persiapkan 2 cm lengkuas memarkan
4. Ambil 5 lembar daun jeruk nipis
5. Siapkan 2 batang serai
6. Siapkan 500 ml air
7. Ambil 300 ml santan
8. Siapkan Bumbu halus: 👇
9. Ambil 12 cabe merah
10. Persiapkan 8 siung bawang merah
11. Persiapkan 5 siung bawang putih
12. Sediakan 6 butir kemiri
13. Siapkan 3 cm jahe
14. Gunakan 3 cm kunyit
15. Gunakan secukupnya garam
16. Sediakan 2 sdt gula merah
17. Gunakan asam jawa larutkan dengan air

Berkat pengolahan yang prima, ayam kampung panggang ala "Dian Rahma" tak hanya sangat gurih, tapi teksturnya juga empuk. Racikan bumbu rujak yang digunakan juga menjadi nilai lebih. Rasa gurih dan pedas membalut daging ayam secara sempurna hingga merasuk ke bagian dalamnya. Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling.

Cara buat Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak:

1. Rendam ayam dalam air jeruk nipis cuci kembali lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam,lengkuas,serai,daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna tuang air kemudian beri santan 300ml aduk hingga rata.
4. Masak dengan api sedang sampai santan mengental dan menyusut.
5. Angkat, kemudian panggang ayam dengan teflon atau masukkan sebentar ke dalam oven hingga bumbunya sedikit mengering (boleh dipanggang boleh juga tidak selera saja).
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu merah tersebut terbuat dari garam, bawang putih, bawang bombai dan cabai merah. Indonesian ayam Ayam Panggang Bumbu Rujak resep asli Indonesia step-by-step. Ayam bakar bumbu rujak biasanya menggunakan ayam. FOKUS BERITA Resep Ramadhan Lezat Lebaran di Rumah Aja. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati