Sedang mencari ide resep ayam panggang kecap saus tiram yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang kecap saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kecap saus tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang kecap saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ayam (mamak pake paha bwh)•Bawang putih•bawang merah•ketumbar•kemiri•jahe•kunyit•lada. ayam•kecap manis•saus tiram•kecap asin, krn saus tiram sdh asin•bubuk kaldu•merica bubuk•air•Daun bawang di sesuaikan. Tumis bawang dan jahe hingga harum. Masukkan saus tiram, kecap, arak masak, dan ayam, aduk-aduk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang kecap saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Ayam Panggang Kecap Saus Tiram menggunakan 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Kecap Saus Tiram:

1. Siapkan 🔸️Bahan Marinasi Ayam :
2. Siapkan 1 ekor ayam utuh tanpa kepala, ceker dan jeroan
3. Sediakan 6 siung bawang merah
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 4 biji asam jawa
6. Siapkan 1 sdm bumbu desaku marinasi
7. Persiapkan 1 sdt garam
8. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
9. Sediakan 1/2 keping kecil gula jawa
10. Gunakan 2 sdm saus tiram
11. Siapkan 2 sdm kecap manis
12. Sediakan 1 buah jeruk nipis peras airnya
13. Siapkan 🔸️ Bahan Pelengkap :
14. Gunakan 2 buat wortel (potong2)
15. Gunakan 4 buah baby potato (potong2)
16. Persiapkan Secukupnya daun pisang
17. Sediakan Secukupnya kemangi, tomat, kol untuk lalapan
18. Siapkan 🔸️ Bahan Olesan :
19. Ambil 1 sdm kecap manis
20. Gunakan 1 sdm saus tiram
21. Sediakan 1 sdm margarin
22. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk ayam
23. Persiapkan 1 sdt lada bubuk
24. Ambil 🔸️ Bahan Sambal :
25. Ambil 5 buah cabe hijau keriting
26. Persiapkan 5 buah cabe merah keriting
27. Ambil 15 buah rawit setan
28. Sediakan 4 siung bawang putih
29. Persiapkan 6 siung bawang merah
30. Siapkan 2 buah tomat ukuran kecil
31. Sediakan 1 sascet terasi dibakar
32. Ambil 2 lembar daun jeruk angka 8 buang tangkai nya
33. Gunakan 1 sdm gula jawa
34. Siapkan 2 sdm air asam jawa
35. Sediakan 1 sdt kecap manis
36. Siapkan Secukupnya garam dan lada

Ayam panggang kecap selalu jadi favorit karena rasanya legit gurih. Ayam panggang merupakan olahan ayam yang gampang dibuat. Resep Ayam Panggang Saus Tiram, Cocok Buat Menu Akhir Tahun. Ayam Bakar Saus Tiram Kecap / Chicken Grilled with Oyster Sauce Recipe - TEFLON Only.

Cara membuat Ayam Panggang Kecap Saus Tiram:

1. Cuci bersih ayam dan keringkan dengan tissue dapur lalu belah jangan sampai putus..mau dibelah atau tidak juga gpp kok Siapkan bahan marinasi dan uleg hingga halus. Jangan lupa dicicipi ya bund supaya bumbu bener2 pas asin dan manis nya
2. Baluri ayam dengan bumbu marinasi hingga rata bolak balik..
3. Beri sayatan di sekitar paha dan dada supaya bumbu lebih meresap ke dalam. Daannn sambil di pijit gitu yaa *awas jangan halu yg macem2🤣 Diamkan selama minimal 1 jam
4. Setelah itu siapkan loyang yang sudah dialasi daun pisang bersih (ini aku metik dulu kebun dan gak tau milik siapa😅) lalu letakkan ayam semlohai tadi dengan irisan wortel dan kentang. Panggang di api sedang selama 20 menit
5. Kita siapkan bahan olesan, aduk. Keluarkan ayam dari oven lalu di olesin bahan olesan bolak balik yaa. Sebelum dioven lagi, kita balik ayam nya ya, yang tadi ada dibagian atas sekarang dibagian bawah supaya rata matang nya. Kalo pake otrik biasanya udah ada buat panggang sendiri yg bisa muter2 itu kayak bianglala😆 Panggang lagi 30 menit atau sampai matang kecoklatan
6. Trus kita bikin bahan sambel..serius ini sambel paling enak paling pas sama ayam kampus ini *ehhh Goreng cabe2an, duo bawang dan tomat hingga layu. Tiriskan
7. Setelah itu kita blender cabe2an yg kita goreng tadi. Kemudian tumis cabai yg diblender tadi dengan secukupnya minyak, lalu masukan terasi, gula merah, daun jeruk, air asam jawa, kecap garam dan lada. Koreksi rasa. Masak hingga dia mengeluarkan minyak
8. Setelah matang keluarkan ayam dari oven lalu beri garnish deh alian lalapan.. MasyaAllah nikmat mana lagi yang kau dustakan, daging dalamnya pun juicy🤤..selamat mencoba
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun bawang, dan cabai merah. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. d. Tuang saus tiram, saus teriyaki, dan beri merica bubuk. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Kecap Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!