Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu kari yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu kari yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam bumbu kari jadi ide menarik untuk acara kumpul keluarga akhir pekan ini. Membuatnya pun tak butuh peralatan khusus. Untuk resep semur ayam bumbu kari yang satu ini, kita tidak menggunakan cara yang rumit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang bumbu kari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Kari memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Kari:

1. Sediakan 1 ekor ayam
2. Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk
3. Siapkan 1/2 sendok teh garam
4. Persiapkan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
5. Gunakan Bahan bumbu cincang
6. Gunakan 1 ibu jari jahe
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Ambil 4 batang serai
9. Gunakan 3 lembar daun jeruk
10. Gunakan Bahan bumbu halus
11. Sediakan 6 siung bawang merah
12. Persiapkan 4 siung bawang putih
13. Ambil 1 jari kunyit
14. Gunakan 1/2 ibu jari jahe
15. Siapkan 5 butir kapulaga
16. Persiapkan 5 buah cabai rawit merah
17. Gunakan 1 butir kemiri

Ingin ayam goreng dengan rasa bumbu yang berbeda dari biasa? Coba saja respe Ayam Goreng Bumbu Kari ini. Cara membuatnya mudah dan tidak perlu banyak waktu. Bumbunya pun meresap dan sangat terasa!

Instruksi untuk buat Ayam Panggang Bumbu Kari:

1. Siapkan ayam kemudian potong2 sesuai selera, cuci bersih dan sisikan dalam wadah. Lalu bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, bawang putih cincang dan jahe cincang, aduk rata dan diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
2. Kemudian haluskan menggunakan blender bahan bumbu halus, lalu iris2 daun jeruk dan serai, sisihkan.
3. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan irisan daun jeruk dan serai, aduk rata, tambahkan sedikit air masak sampai kuah mengental, koreksi rasa tambah kan garam dan merica, aduk rata.matikan api.
4. Lalu taruh ayam dalam loyang ratakan, kemudian panggang dalam oven selama 35 menit atau sampai matang dengan suhu 150, masing2 oven berbeda suhu bisa di sesuaikan. Setelah matang keluarkan ayam dari dalam oven lalu siram dengan saus kari, ratakan, dan oven kembali selama 10 menit dengan suhu yang sama.
5. Kemudian keluarkan ayam panggang dari dalam oven, taruh dalam wadah dan Sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara membuat ayam panggang: Cuci bersih bahan untuk bumbu ungkepnya lalu iris-iris. Siapkan air di wajan lalu masukkan ayamnya dan bumbu ungkep tadi. Panaskan oven lalu pindahkan ayam ke tempat pemanggangan (beri taburan daun kare/salam koja biar lebih sedap). Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu kari yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!