Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang pedas khas jombang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang pedas khas jombang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang pedas khas jombang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang pedas khas jombang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya. Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan. Lihat juga resep Ayam Panggang Pedas manis enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang pedas khas jombang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam panggang pedas khas jombang menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam panggang pedas khas jombang:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung atau negri potong 8
2. Gunakan 15 bh bawang merah yg besar2
3. Sediakan 15 bh cabe rawit 15 sd 20 bh (kl ga suka pedas bisa dikurangin)
4. Siapkan 5 bh kemiri
5. Gunakan 1 sdt asam jawa
6. Sediakan 2 cm kunyit
7. Gunakan secukupnya garam dan gula boleh jg pake bumbu penyedap rasa ayam

Makanan khas Jombang Jawa Timur yang satu ini diolah dengan bahan dasar ayam kampung. Ayam kampung yang memiliki tekstur daging lembut dan empuk, menjadikan semakin istimewa. Ayam kampung ini dipanggang dengan olesan. Ayam rica-rica berasal dari Manado dengan rasa gurih dan pedas.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang pedas khas jombang:

1. Potong ayam jd 8 lumuri dg jeruk nipis
2. Panggang dulu ayam hingga agak matang alias kesat.
3. Bumbu diatas dihaluskan semua prefer di uleg biar ga berair kl diblender bole pake minyak goreng sedikit biar halus.
4. Ayam yg sudah dipanggang agak matang td ditusuk tusuk dg garpu dan bumbu yg sudah dihakuskan td masukkan sambil ditusuk2 dg garpu. Memang harus agak telaten biar bumbu yg nempel gak gosong ya.
5. Panggang lagi utk mematangkan ayam.
6. Lebih enak sih dibakar menggunakan arang tp kl lg ga ada bisa juga pake pembakaran diatas kompor.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Biasanya dibumbui dengan cabai, jahe, kunyit, dan lengkuas yang sedap. Tapi di Jombang terdapat makanan khas yang sungguh tak bisa kamu lewatkan yaitu ayam panggang urap. Yang membedakan ayam panggang ini adalah, penyajianya menggunakan urap. Makanan adalah salah satu yang paling dicari ketika kita berkunjung ke suatu tempat yang bisa dibilang masih asing. Hal ini karena setiap daerah memiliki wisata kuliner yang menyajikan cita.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang pedas khas jombang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!