Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep lada hitam yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Dapur Nesiva kali ini akan membagikan Resep Ayam Ungkep Lada Hitam, Ayam dengan bumbu ungkep nya Lengkap enak dengan tambahan Lada Hitam. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Lada Hitam menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Ayam Ungkep Lada Hitam:

1. Gunakan 1 kg ayam yang sudah dipotong (lihat tips)
2. Ambil 3 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
3. Gunakan 1 sdm bumbu dasar putih (lihat resep)
4. Siapkan 1 sdm bumbu dasar bawang (lihat resep)
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Sediakan 1 sdt gula pasir
7. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
8. Sediakan 1 sdm lengkuas parut
9. Ambil 1 sdm lada hitam utuh
10. Sediakan 600 ml air
11. Persiapkan 1 sdm minyak untuk menumis
12. Ambil 1 batang sereh
13. Persiapkan 3 lembar daun salam
14. Ambil 3 lembar daun jeruk

Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Ayam Ungkep Bumbu Kuning Tinggal Goreng Praktis untuk Lauk harian Non MSG dan Non Pengawet Home Made.

Cara membuat Ayam Ungkep Lada Hitam:

1. Siapkan bahan-bahan, ayam dicuci air matang lalu kucuri jeruk nipis (lihat tips)
2. Tumis bumbu dasar hingga harum, masukkan air, didihkan. Setelah mendidih, tambahkan, lada hitam, daun salam, sereh, daun jeruk, garam, gula pasir. Aduk rata. Masukkan ayamnya, lalu ungkep dengan api kecil, tutup rapat panci, sesekali dibuka dan ayam diaduk rata, hingga air asat
3. Setelah air asat, matikan api, diamkan hingga ayam ungkepnya hingga dingin. Simpan dalam wadah kedap udara, siap diolah untuk digoreng, di opor, digulai dan lain-lain sesuai selera. Kalau saya pribadi lebih suka langsung dimakan begini dan tinggal cocol sambal
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Nggak pakai ribet, bikin ayam lada hitam itu ternyata gampang lho. Kamu juga nggak perlu banyak menghabiskan waktu di dapur buat masaknya. Selain rasa pedas dari lada hitam, wangi bawang bombay dan bumbu lainnya bikin rasa masakannya makin istimewa. Resep Kambing Lada Hitam Oleh Ibu'e Dex Aby - Cookpad via cookpad.com. Tumiskan bahan kisar dengan sedikit minyak hingga naik bau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!