Anda sedang mencari ide resep kue lumpur kentang yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur kentang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari. Kue lumpur merupakan jajanan pasar tradisional yang memanjakan lidah, dengan bahan dasar kentang dan santan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue lumpur kentang menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue lumpur kentang:

1. Persiapkan 4 buah kentang / 500 gr kentang
2. Siapkan 3 santan saset
3. Persiapkan Margarin saset (aku pakai palmia butter 200gr)
4. Siapkan 125 gr gula pasir
5. Siapkan 150 gr tepung terigu (cakra kembar hijau)
6. Sediakan 2 butir telur
7. Siapkan 1/2 sdt bubuk vanili
8. Sediakan 100 gr susu bubuk (aku pakai dancow)
9. Ambil 1/2 sdt garam
10. Gunakan Susu kental

Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada. Kukus singkong sampai matang dan empuk. Ulek sampai halus ketika masih panas. Dijuluki sebagai kue lumpur, karena teksturnya yang lembut seperti tanah basah.

Cara buat Kue lumpur kentang:

1. Siapkan alat dan bahan, kentang dikukus, lalu hancurkan dan campur bersama 125gr gula pasir
2. Campurkan 3 saset santan dengan 300ml air, panaskan 5 menit, cairkan juga margarin 1 saset full 200gr
3. Gunakan mixer untuk hancurkan kentang dan gula yg telah dicampur, sampai seperti foto, sisihkan
4. Mixer bertahap : telur sampai mengembang, tepung terigu, santan, garam, vanili, dan adonan kentang
5. Masukan susu bubuk sesuai selera, pada tahap ini biasanya susu bubuk sebagai pemadat apabila adonan terlihat terlalu cair, mixer rendah sampai menyatu smua, bisa ditambahkan susu kental manis sesuai selera (dicicip)
6. Matikan mixer, campur margarin aduk menggunakan spatula, lalu menggunakan saringan kue disaring agar adonan semakin halus (tidak bergerindil)
7. Bila perlu simpan adonan pada wadag yg bisa dituang, adonan dapat disimpan dikulkas kurang lebih 2 hari
8. Panaskan teplon cetakan khusus kue (kue cubit dll), api sangat kecil, ulaskan margarin dengan kuas, tuang adonan jangan lupa tutup, letakan kismis saat adonan setengah matang, tutup kembali, cek bagian bawah adonan apabila sudah coklat2, siap disajikan
9. Sajikan hangat ataupun dingin enak
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagi yang ingin segera menjajalnya, berikut ini akan resep kue lumpur kentang sederhana yang pastinya anti gagal. Kue Lumpur adalah salah satu jajanan pasar yang masih banyak disukai. Kue ini bertekstur lembut dan dengan rasa yang manis. Tidak ada yang tau mengenai asal usul kue ini namun banyak yang. Kue lumpur terbuat dari bahan dasar kentang dan campuran tepung terigu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue lumpur kentang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati