Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng gurih yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep ayam goreng gurih sampai ke tulangg. Bumbu ayam ungkep, ayam goreng jadi enak gurih mantap. Ayam•daun salam•daun jeruk•sereh•kemiri•Jahe Kunyit Laos•bawang putih•Bawang Merah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Gurih memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Gurih:

1. Ambil 1 ekor Ayam ukuran sedang, potong 6
2. Siapkan 800 ml Santan encer (atau 65 ml santan instan + air)
3. Gunakan 2 cm Lengkuas, memarkan
4. Persiapkan 1 batang Serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
5. Siapkan 4 lbr Daun jeruk, buang tulang daunnya
6. Sediakan Secukupnya Garam dan gula
7. Gunakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Sediakan 6 Butir Bawang Merah
10. Ambil 3 Siung Bawang Putih
11. Persiapkan 1 sdt Ketumbar, sangrai
12. Sediakan 1/2 sdt Jinten
13. Ambil 1 sdt Lada
14. Siapkan 2 cm Jahe
15. Persiapkan 4 cm Kunyit

Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga. Ayam goreng memang gak ada matinya diolah jadi masakan enak. Hampir semua orang suka dengan tekstur dan rasanya.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Gurih:

1. Siapkan semua bahan. Geprek Lengkuas dan Serai (bagian putihnya saja). Haluskan: Bawang, ketumbar, jinten, lada, jahe dan kunyit
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna. Tuang santan encer dan aduk rata.
3. Tambahkan garam dan gula, cicipi dan koreksi rasa. Masak ayam sampai kuahnya mendidih lalu kecilkan api dan masak sampai ayam empuk dan kuahnya habis.
4. Goreng ayam yang telah diungkep sampai kuning kecoklatan (golden brown). Angkat dan sajikan hangat bersama sambal favorit. Ayam yang sudah diungkep dapat juga disimpan di lemari pendingin dan digoreng saat akan dimakan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kulit renyahnya berpadu sempurna dengan dagingnya yang empuk. Sajian ayam goreng ini bisa dimasak dengan bumbu sederhana dengan cita rasa gurih dan lezat. Selain itu, ayam goreng juga bisa diolah dengan campuran tepung kemudian digoreng hingga. Sebenarnya ini postingan gak penting banget ya, karena siapapun pasti bisa bikin ayam goreng sendiri. Ada yang suka dengan ayam yang diungkep dulu sebelum digoreng ada juga yang lebih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng gurih yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!