Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang kuah santan pedas yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kuah santan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Kuah Santan Pedas enak lainnya. Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis. Hallo Semuanya, Ini adalah video pertama aku di channel ini , Jangan Lupa di SUBSCRIBE Yahh !!!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kuah santan pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang kuah santan pedas enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang kuah santan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kuah Santan Pedas menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Kuah Santan Pedas:

1. Persiapkan 1 ekor ayam kampung, buang jeroannya (potong sesuai selera)
2. Persiapkan 600 ml santan kental (3 gelas)
3. Ambil Secukupnya air, gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
4. Ambil Secukupnya air lemon/cuka (opsional)
5. Persiapkan Bahan rebus/presto ayam
6. Siapkan 5 siung bawang putih (geprek)
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk (sobek)
9. Persiapkan 1 batang serai (geprek)
10. Gunakan 2 ruas jari jahe (geprek)
11. Siapkan Bahan bumbu halus
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Ambil 10 siung bawang merah
14. Persiapkan 3 ruas jari kunyit tua
15. Persiapkan 2 sdm rata ketumbar
16. Persiapkan 4 butir kemiri
17. Siapkan Bahan bumbu lain
18. Ambil 1 lembar daun salam
19. Ambil 2 lembar daun jeruk
20. Siapkan 3 ruas jari lengkuas (geprek)
21. Ambil 4 biji asam jawa (ambil airnya)
22. Sediakan 15 cabe rawit utuh (sesuai selera)

The description of Resep Ayam Goreng Santan Pedas Manis Terlengkap. Resep Tongseng Ayam Santan atau Tanpa Santan Sederhana Spesial Pedas Manis Gurih Asli Enak. Ayam panggang kuah susu yang gurih banget, alternatif RESEP PECAK TERONG BAKAR SANTAN PEDAS GURIHПодробнее. cara masak ayam kuah santan pedas bikin ketagihan bunПодробнее. Saatnya membuat bumbu kuah santan pedas.

Cara memasak Ayam Panggang Kuah Santan Pedas:

1. Cuci ayam kemudian rendam ayam dengan secukupnya air lemon/cuka. Diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air mengalir. (TIPS: air rendaman akan berwarna keruh untuk mengeluarkan kotoran dan bau amis pada ayam).
2. Presto atau rebus ayam dengan bumbu rebus ayam hingga matang atau empuk dengan ditambahkan sedikit gula, secukupnya garam, lada, dan penyedap jika berkenan. (TIPS: jika ingin mempresto dan memakai ayam kampung, maka kenali terlebih dahulu apakah termasuk ayam yang masih muda atau tidak. Jika masih muda maka bisa mempresto selama 7-10 menit. Tapi jika tua selama 15-20 menit)
3. Panggang ayam hingga berwarna kecoklatan memakai teflon atau pemanggang.
4. Sangrai ketumbar dan kemiri hingga wangi. Lalu haluskan bersama bumbu halus.
5. Tumis bumbu halus dengan ditambah daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga matang. Kemudian tuangkan santan kental dan tambahkan air asam. (TIPS: masak bumbu sampai matang agar tidak ada rasa getir dari kunyit).
6. Masukkan cabe rawit utuh. Masukkan ayam yang sudah dipanggang. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa.
7. Masak hingga bumbu mengental dan Ayam Panggang Kuah Santan Pedas siap dihidangkan! (Karena efek cahaya matahari yang kesorean, warna lebih oren ya. Warna asli lebih kuning dan cantik dengan cabe rawit utuh 👌🏻)
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Caranya adalah haluskan semua bahan, mulai dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, jahe, kunyit, kemiri, cabai rawit dan cabai merah. Panggang nasi pandan yang sudah dicampur dengan ayam pedas. ilustrasi (Pexels.com/Min An). Ayamnya utuh, aku ungkep dulu hingga bumbu mengental, lalu aku panggang di oven. Kebetulan dapat kiriman oven baru dari Mito, untuk di review kualitas ovennya.sip dech jadinya pakai oven baru manggangnya.hihi. Pindang Kuah Santan I Cara Membuat Pindang Kuah Santan Pedas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang kuah santan pedas yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!