Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam bumbu Rempah Rumahan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam bumbu Rempah Rumahan

  • AriskaLina
  • AriskaLina
  • Jul 23, 2021

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu rempah yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu rempah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bumbu instan murah indofood instant seasoning rempah asli opor rendang rawon gulai kare soto ayam nasi goreng makanan authentic Bumbu Dapur BAMBOE Rawon Rendang Soto Betawi Soto Ayam Soto Daging Semur Opor Gule Sambal Goreng Ati. Perpaduan ayam, rempah, santan, dan ragam cabai mampu menciptakan cita rasa gurih sekaligus pedas yang cocok untuk para pencinta pedas. Akun YouTube Sajian Sedap membagikan resep bumbu opor ayam pedas yang bisa kamu buat untuk santapan Idul Adha nanti.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Opor Ayam bumbu Rempah menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam bumbu Rempah:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam(paha)
  2. Sediakan 1 sc/65ml Santan kara
  3. Siapkan Bumbu halus
  4. Ambil 4 bj cabe merah
  5. Siapkan 6 siung bawang merah
  6. Persiapkan 2 siung bawang putih
  7. Ambil 1 sdt ketumbar
  8. Siapkan 1/4 sdt jintan
  9. Gunakan 1/2 sdt merica butir
  10. Ambil 5 bj kemiri
  11. Siapkan Seruas jahe
  12. Persiapkan Sedikit kencur
  13. Sediakan Bumbu utuh
  14. Gunakan 3 bj cengkeh
  15. Gunakan 3 bj kapulaga
  16. Persiapkan 2 bj kayu manis
  17. Persiapkan Seruas lengkuas
  18. Ambil Secukupnya gula
  19. Sediakan Secukupnya garam
  20. Sediakan Secukupnya air
  21. Ambil Secukupnya minyak goreng(u/ menumis)
  22. Siapkan 2 sdm minyak wijen(optional)

Kalau sudah terbiasa dengan menu tradisional, tidak ada salahnya mencoba ala mancanegara yakni ayam steak. Dengan bumbu dan rempah rempah hasil alam. Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu. Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan dengan ayam, tahu ataupun telur.

Step by step untuk memasak Opor Ayam bumbu Rempah:
  1. Potong ayam seauai selera lalu cuci hingga bersih, setelah itu siapkan bumbu haluskan tambahkan bumbu utuh
  2. Tumis bumbu sampai wangi lalu beri secukupnya air dan santan lalu masukkan ayam, masak dg api sedang cenderung kecil dg sesekali diaduk
  3. Jika kuah sudah menyusut jgn lupa tambahkan gula dn garam sesuai selera
  4. Dan ayam siap dhidangkan rasanya enak sekali gurih dari santan dn wangi sedap dari rempah, wajib dcoba mommy2 cantik
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Dibuat dengan ayam kampung dan juga rempah-rempah sederhana. Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Sama seperti bumbu buatan rumahan, bumbu opor ayam instan juga dibuat dari rempah-rempah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu rempah yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!