Kamu sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep gurih manis yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep gurih manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep gurih manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ungkep gurih manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

ayam goreng ungkep ayam goreng ayam ungkep manis gurih ayam ungkep jawa ayam ungkep. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ungkep gurih manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Gurih Manis memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep Gurih Manis:

1. Gunakan 1 Kg Ayam
2. Gunakan 200 ml air
3. Ambil Bumbu Halus:
4. Siapkan 5 siung Bawang Putih
5. Ambil 4 siung Bawang Merah
6. Persiapkan 1 sdm Ketumbar
7. Persiapkan 2 biji Kemiri
8. Persiapkan 1 ruas Jahe
9. Persiapkan 2 ruas Kunyit
10. Persiapkan 1 sdt merica
11. Siapkan Bumbu Tambahan :
12. Ambil 1 ruas sereh digeprek
13. Sediakan 3 lembar daun salam
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk
15. Siapkan 1 ruas lengkuas diiris tipis
16. Sediakan Perasa :
17. Gunakan 2 sendok makan Garam
18. Persiapkan Gula merah 1 bulatan -+ 50 gram
19. Siapkan bila suka Kaldu / penyedap

Goreng sebentar saja di minyak panas sampai kecoklatan. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing.

Step by step untuk buat Ayam Goreng Ungkep Gurih Manis:

1. Cuci bersih ayam. Tiriskan agar tidak menyimpan air terlalu banyak.
2. Ulek atau blender semua bahan Bumbu Halusnya.
3. Setelah bumbu halus jadi, panaskan minyak di wajan atau panci. Setelah panas masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi. Lalu masukkan bumbu tambahannya, sangrai sampai wangi.
4. Setelah sereh, daun salam nya agak layu, masukkan ayam. Aduk dulu sampai bumbunya tercampur rata dengan ayam. Aduk ayam sekitar 5 menit.
5. Masukkan air. Bumbu perasanya aku masukkan dibagian ini. Nah, disini aku pakai tambahan gula merah. Jadi selain rasa gurih, nanti ada rasa semu manisnya. Resep ini aku contoh dari ibuku. Tapi bagi yg ga suka rasa manis, bisa di skip atau dihilangkan gula merahnya.
6. Setelah diaduk rata, biarkan sampi mendidih. Tutup biar bumbu dan air lebih meresap. Tunggu sekitar 25 memit sambil sesekali diaduk. Oya, diresep ini aku cuma pakai 200 ml air, karna ayamnya sendiri pasti mengandung air.
7. Matikan api kalau air sudah berkurang atau tinggal sedikit.
8. Terakhir tinggal goreng ayamnya dengan api sedang. Jangan terlalu lama karna warna ayamnya bakal cepet gosong. Kalau sudah matang, tinggal dihidangkan. Selamat mencoba
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu ungkep bisa dipakai bumbu kuning dengan tambahan kunyit atau bumbu putih tanpa. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Goreng daging ayam yang telah di ungkep dengan bumbu racik. Kecap manis dan kecap asin secukupnya. Hampir semua orang menyukai ayam goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Gurih Manis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati