Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nasi bakar pedas ayam suwir kemang. beras yg sudah dicuci bersih•Air/santan cair banyak nya seperti masak nasi•sereh memerkam•daun salam•daun pandan•Garam•daun bawang. Resep Ayam Suwir Pedas ini gampang, bahannya mudah didapat, dan saat menyantapnya pun juga simple. Cocok banget untuk kalian yang malas ribet.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Pedas:

1. Sediakan 500 gram dada ayam
2. Sediakan Minyak untuk menumis
3. Persiapkan 2 batang sereh
4. Gunakan 1 ruas lengkuas
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk
6. Persiapkan 4 lembar daun salam
7. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
8. Sediakan 5 buah cabe rawit
9. Gunakan 5 siung bawang putih
10. Gunakan 8 siung bawang merah
11. Sediakan secukupnya Gula
12. Sediakan secukupnya Lada
13. Ambil secukupnya Garam
14. Sediakan Air perasan jeruk nipis

Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan. Aduk terus hingga ayam kering, tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.

Cara buat Ayam Suwir Pedas:

1. Rebus dada ayam bersama dengan daun salam dan 1 batang sereh yang sudah digeprek hingga matang. Tiriskan dan suwir.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit dengan sedikit minyak sampai halus (saya pakai blender)
3. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk.
4. Tumis bumbu sampai matang (minyak memisah dari bumbunya) lalu bumbui dengan gula, garam dan lada sesuai selera.
5. Masukkan ayam suwir, aduk rata dan koreksi rasa. Terakhir masukkan air perasan jeruk nipis. Ayam suwir pedas siap disajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam suwir pedas siap dihidangkan dan disantap bersamaan dengan nasi hangat! Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Sajikan ayam suwir pedas bersama nasi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!