Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir sambal matah yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ayam Suwir Sambal Matah. dada + paha ayam (rebus dgn jahe, bawang putih & garam)•bawang merah (iris halus)•bawang putih (iris halus)•cabe rawit merah domba (iris halus)•sereh (ambil bagian dalamnya saja, iris halus)•daun jeruk (iris halus)•Garam, gula, lada, penyedap•Minyak untuk menumis. Sambal matah adalah sambal khas Bali yang memiliki cita rasa dan tampilan unik. Bagaimana jika membuat ayam suwir sambal matah?

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suwir sambal matah menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam suwir sambal matah:

1. Ambil 1 buah dada ayam
2. Sediakan 2 siung bawang putih
3. Persiapkan 2 cm jahe
4. Ambil 1 cm kunyit
5. Persiapkan Bahan sambal matah
6. Siapkan 7 siung bawang merah
7. Persiapkan 5 buah cabe rawit merah
8. Sediakan 1 buah cabe merah besar
9. Ambil 3 batang sereh ambil putihnya saja
10. Ambil 2 lembar daun jeruk
11. Gunakan 5 sdm minyak goreng

Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera. Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan. Tumis ayam suwir sampai berwarna kecokelatan, sisihkan.

Instruksi untuk buat Ayam suwir sambal matah:

1. Bersihkan ayam, kemudian rebus sebentar. Buang airnya. Lalu rebus lagi ayam dgn bawang putih,kunyit,jahe,garam sampe air adkt menyusut. Tiriskan.kemudian suwir2.
2. Masukkan semua bahan sambal matah ke dalam chopper 2 kali giling saja. Jd masih agak kasar.
3. Panaskan minyak sampai panas, kemudian masukkan bahan2 yg sdh di cincang kasar dr chopper dan ayam yg sdh disuwir. Lalu kecilkan api, tambahkan garam,gula,kaldu bubuk. Aduk merata. Masakan siap dihidangkan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Kemarin ke Bali makan nasi campur. Lihat menu ini dan saya kok suka banget. Oseng Cumi Mandi Sambal Mercon Extra Pedas,jengkol muda,lalapan# Mukbang. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam suwir sambal matah yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!