Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam garang asam yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam garang asam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam garang asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam garang asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Pepes ayam GARANG ASEM pake buah gandaria pengganti tomat hijau lebih seger lebih wangi bumbu iris. Resep garang asem ayam istimewa khas jawa timur dan jawa tengah ini, tidak lah jauh berbeda dengan resep pepes ayam kemangi dan/ atau resep pepes ayam Sebelum pada akhirnya resep garang asem ayam kuah santan bening segar ini dapat kamu sajikan. Cara Membuat Pepes Ayam Garang Asem: Cuci bersih ayam kampung, tiriskan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam garang asam yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Pepes ayam garang asam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ayam garang asam:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong 10 (gak pake ceker sama kepala)
2. Ambil Bumbu halus ;
3. Siapkan 6 Bawang merah
4. Gunakan 5 Bawang putih
5. Persiapkan 1 ruas Kunyit
6. Sediakan 1 ruas Jahe
7. Persiapkan Kara 65ml 1
8. Sediakan Bumbu pepes :
9. Ambil Belimbing wuluh (saya gak ada jadi pake tomat ijo)
10. Ambil Laos (potong tipis tipis)
11. Ambil Cabe rawit merah (saya masukin 3 sampe 4 butih ke pepesnya)
12. Ambil Salam
13. Persiapkan Batang serai 1
14. Ambil 1/2 lemon kuning

Garang asam adalah olahan ayam yang dikukus dengan berbagai bumbu dan rempah, rasanya identik dengan asam dan pedas. Tampilannya mirip pepes, di dalam bungkusan daun pisang terdapat potongan ayam kampung, belimbing wuluh, tomat hijau, dan cabai, dengan sedikit kuah yang gurih. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Step by step untuk buat Pepes ayam garang asam:

1. Cuci bersih ayam lalu beri lemon dan garam biarkan sebentar baru goreng sampe setenagah mateng tiriskan
2. Tumis bumbu halus yang telah di blender masukan serai setelah harum masukan ayam aduk sebentar lalu tambahkan air dan santan tunggu sampai empuk tapi air nya jangan sampe abis yah karna buat di masukin pepesan oh yah kuah nya agak asin yah biar enak nanti udah di kukus
3. P.S: daun pisang panaskan diatas api sampe daun pisang berubah warna biar daunnya lemes gtu, biar gampang di bentuk
4. Udah ayamnya anget masukin ayam sama bumbu pepes ke daun, tomatnya potong jadi beberapa bagian kalo mau asem gurih tomat nya 2 potong, cabenya 3 daun salam 1 laos nya 2, lakukan berulang sampe habis
5. Lalu kukus 30 menit sajikan selagi panas bersama nasi hangat 💋
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tak heran, sepiring nasi hangat akan. Resep garang asam - hidangan berbahan ayam yang mirip dengan pepes ini termasuk kuliner nusantara yang sangat bersensasi jika dinikmati. asam pedas masakan khas jawa tengah ini dijamin mampu memuaskan lidah penikmatnya. yang membuatnya semakin sempurna kelezatannya. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan. Masakan garang asam sebenarnya mirip pepes ayam. Selain garang asam, ada menu lain khas warung nasi biasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam garang asam yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!